Када је у питању печење и јело на тераси у лето, варијације на традиционалне хамбургере, попут ових махи-махи хамбургера с сосом од меда, су брзи и укусни начин задовољити цијелу породицу.
Овај укусни сендвич поседује великодушан део махи-махија на прженом хамбургеријском пециву и наглашен је богатим кремастим сосом од слатког меда и обучен као традиционални хамбургер са зеленом салатом, парадајзом, луком и киселином. Али најбољи део свега? Махи-махи хамбургери могу се кухати на роштиљу за мање од 10 минута. Али не дозволите да вас кишни дан спасе; када време напољу не сарађује, можете да кувате махи-махи и наздравите хамбургерима пијуцима изнутра на роштиљи.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта (махи-махи, посекот на четири комада)
- 2 кашичице
- маслиново уље
- 1 шоља мајонеза
- 1/3 шољице (
- Дијон )
- 2 кашике меда
- 4 хамбургера
- 1 кашика маслаца (несалом)
- Гарнисх:
- лишће зелене салате, резани парадајз, сецкани лук, кисели чипс
- Слана по укусу (Косхер)
- Црни бибер по укусу (свеже мљевени)
Како да се направи
Направите сос
- У средњој посуди, разбијте мајонезу, Дијон сенф и мед.
- Узми сол и бибер.
Направи рибу
- Загрејати роштиљ или роштиљ на средњи ниво.
- Уље на свакој страни рибе и сјајно попијте со и бибером.
- Ставите рибу на роштиљ и кухајте око три до пет минута, а затим окрените; риба треба лако подићи из грилл / грилл пан без љепљења.
- Кувајте додатне две до три минуте или док риба не буде чврста и још увек пале.
- Раздвојите поклопце и лагано убаците сваку страну.
- Поставите га са стране на роштиљу или роштиљу и роштиљ све док се не буде лагано златно смеђа, око 12 до 15 секунди.
- Положите рибу на доњу половину лепиња, распршите на сосу од сенфа, топ са гарњењем зелене салате, парадајзом, луком и киселином.
- Додајте прскање соли и црног бибера и послужите.
* Кукова напомена: чувајте било који неискориштени сос од меда који се храни у затвореном контејнеру до три дана.
Ако тражите додатни изазов и подстицај за свежину, покушајте да користите домаћу мајонез као базу сапуна од меда. Такође, резани краставци се брзо удружују за кафу са хладњацима, пружајући одличну опцију за сендвич гарнир.
Друге опције за опслуживање
Ови махи-махи хамбургери са сосом од меда би били одлични за ручак, ручак или лагану вечеру, нарочито служећи напољу током топлог времена.
На брунцху оставите сенф и традиционалне гарнитуре и додајте сендвиче са парче талијанског сира и прженог јајета или јаје . Затим послужите посудом са нечим слатким кромпирима или гузицама са стране.
На ручку понудите сендвич са неким занатским чипсовима или пробајте сопствену руку при чиповима од честица - можда чак и неке слатке чипса .
На вечери, страна помфрита одговара рачуну, или можда печеном кромпиру. Мала зелена салата испуњена сезонским поврћем и лагано бачена у једноставном винаигрету такође би била одлична.
Ови хамбургери би могли направити дивну забаву за журке тако што ће рибе смањивати на осам порција, а не на четири, а служити на ручкама за вечеру за укусни клизач.
Украшите клизаче као што бисте већи сендвичи са зеленом салатом, парадајзом, луком, киселином и сосом од меда.