Скините пиринач и орзо! Кускуз проналази свој пут назад у светски маинстреам. Ако су се пили пиринач и тестенина, кускус би био потомство. Брзо и лако се прави и може се окусити скоро свим воћа, поврћа, меса, морских плодова, биљке или зачина које можете замислити.
Цоусцоус Вариетиес
Муракански кускус : мала зрна кукуруза су око три пута већа од зрна кукурузног меса. Ова врста кува врло брзо.
Израелски кускус : Ове пелете за кукуруз су око величине бибера и требаће много више времена за кување. Овај тип се обично пари у традиционалном начину дугог кухања.
Либански кускус : већи од израелског кускуса, шкробне пелете су величине малог грашка. Кухај дуго и споро.