Који кулинарски мени за празнике хране - захвалницу, Божић или било коју посебну прилику - биће комплетан без пире кромпира? Сирова кремасто доброћа парснипса добро се слаже са карфиром како би вам доносила сирово веганско извођење најлепшег класичног рецепта за празнике. Послужите сировом веганском "пире кромпи " с сировим соком од гљива и салатом од кромпира . Не заборавите сирово пито од бундеве !
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше карфиол (сјекач)
- 1 1/2 шоље парснипс (сецкано)
- 1/4 чаше
- хладно стиснуто маслиново уље
- 3 кашике
- хранљива квасац
- 1 кашичица морске соли
- 1/2 кашичице црног бибера (или по укусу)
- 1/2 чајне жличице
- нама схоиу (или по укусу)
Како да се направи
- Ставите све састојке у процесор хране који је опремљен С-оштрицом и процесу 30 секунди или док не досегнете конзистентност са којом сте задовољни.
- Послужити одмах или оставити на собној температури. Ако је у фрижидеру, можда ћете желети да загрејате своју пире и обележите пашњаци у тањирима на ниској температури пре него што их послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 123 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 39 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |