Узмите своју журку почевши од овог сензационалног пикантног сира. Ова верзија популарног Ротел-а и сира је омиљени из Миссиссиппи. Пада укључује млевену говедину, кукуруз са цијелим кернелом и кухани пиринач. То је сјајан пепео, одличан за Супер Бовл басх или таилгатинг.
То је разноврстан рецепт. Оставите говедину и додајте смеђу зачињену кобасицу или цхоризо. Или изоставите пиринач, кукуруз и печурке и додајте кокице са црним или зеленим паприком и црним луком. Припремите крпу и служи га врућом од лонца постављеног на ниском нивоу или га држите топло у посуду. Ако не можете пронаћи Ро-Тел парадајз, употребите око 2 ½ чаше дебеле, глатке салсе (благе или вруће).
Шта ћеш ти требати
- 2/3 чаша необрађеног дугогодишњег белог пиринча
- 1 1/2 килограма млевене говедине
- 2 (10-оунце) конзерви парадајз са зеленим љиљанима (испушен, Ро-Тел)
- 2 (4-оунце) лименке исецкане благим зеленим чили паприкама
- 1 килограм Велвеета
- 1 (4-оунце) могу печурке (или више, исушене)
- 1 (12-унца) може се користити цјелокупни кукурузни кукуруз, исушени (или 1/2 шоље смрзнутог куваног кукуруза)
Како да се направи
- Кувајте пиринач на стоветоп или у штедљивом пићу праћењу смера паковања. Флуфф са виљушком и оставите на страну.
- Бацити биљно уље у тањир на средњој врућини. Укрцајте млевену говедину у тањир и кувате све док месо не буде више ружичасто, стално мешајући. Испразните и оставите по страни.
- Слијемо сир Велвеета на мале коцке или га грубо обрадити са процесором хране или кутијом.
- У средњем тепиху на средњој ниској врућини гријате сир, парадајз и зелене паприке. Кувај док се сир не стопи, добро се мешају.
- Додајте браон говеђо, печурке, кукуруз и кувани пиринач.
- Пребаците посуду у посуду или посуду и послужите топлом.
- Послужите орању са биљним штапићима, кубираним француским хлебом, чипсом за багел (погледајте доле), чипсом за чипове, тортилским чиповима или крекерима.
Савети
Сир Велвеета је прерадјена храна сира слична америчком сиру. То је одличан избор за усне због ње глатке, кремасте текстуре када се растопи. Ако не можете пронаћи сир Велвеета, направите ову домаћу замену Велвеете . Или замените сир Велвеета са 8 унча крем сира и 8 унци исеченог мексичког сира.
Лако је направити чипове багела код куће. Хладите четири обична, безалицна багеља. Исперите охлајене багеле у танке кругове и уредите комаде на папирима са листовима папира. Обришите парче са растопљеним путером или маслиновим уљем и потросите лагано с слатком белог лука или другом врстом зачина, по жељи. Печите у загрејану 325 Ф пећницу око 16 до 20 минута, или док се не упали мало лагано. Хладите чипове багова на рацк и затим их пребаците у контејнер. Чврсто покријте све док не опстанете.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 287 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 66 мг |
| Натријум | 796 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 26 г |