Како оборити плочу сира

Било да служи један сир или десетак, постављање сира плоча даје визуелну привлачност. Свако од ових гарнитура је лако наћи и лако се распореди поред комада сира. Можете одабрати један украс или комбинирати неколико на једној плочи.

• 01 од 07

  Резано месо

  Резано месо је укусни додатак сирној плочи и чини сиромашнију плочицу мало бољу. Салами парови нарочито добро, као и друге излечене месо као што су канадска сланина, кулатело, ломо, пршут серано хаманд.

• 02 од 07

  Маслине

  Маслине су популарне снацк и добро су у комбинацији са већином врста сира. Послужите зеленим и црним маслинама, да додате различите боје и укусе на плочу сира. Нека врста маслине које треба тражити су каламата, лукуе, пицхолине и церигнола.

• 03 од 07

  Нутс

  Постоји неколико ораха које се посебно добро уклапају с сиром, али заиста, не можете погрешити са овом комбинацијом. Размислите о томе како да послужите глазиране ораси , јер је сластичност укусни контраст с сланим сиром.

• 04 од 07

  Воће

  Воће је најчешће упаривање с сиром. И здраво и укусно, воће такође доноси боју и текстуру на плочу сира. Воће које су посебно погодне за сире су смокве, јабуке, крушке, бобице и грожђе. Суво воће такође добро пари, поготово када се комбинује са орасима.

• 05 од 07

  Биље

  Док можда не желите да једете свеже биље с сиром, додају брилијантан бурст боје и пријатну арому на плочу сира. Биљке су стриктно за визуелну привлачност и могу допунити додатни простор на плочама сира како би изгледало потпуно и обилно. Ружмарин, босиљак и тимијана су неке од лековитих биљака.

• 06 од 07

  Воћни шприцеви и џемови

  Обришите мало џема или чутија на делићу багета, покривајте је с малим сиром, и брзо ћете разумети зашто се воћно шири и сира заједно. Све је у вези слатке и слане равнотеже.

  Воћни намази направљени од кајсија, смокава и слива, посебно добро сира. Воћни џемови са само намазом зачина су такође укусни, као што је пасте шпанског дувана.

• 07 од 07

  Сир и мед

  Мршав мед (посебно плави сир, старији сир и козји сир) претвара сир у слатки третман.