Маринирани Сирлоин врх печени са биљем и црвеним вином

Печење сирлоина је маринирано у сувом црвеном вину пре него што се трља са зачиновима, а затим се пече до савршенства. То је основни рецепт од печене говедине и одличан је избор за пиреће кромпири.

Печење рерне направљено је са малим црвеним вином и разним сушеним биљем и зачина.

Ако вам се свиђа сок од печене говедине, погледајте једноставно опционално сосје испод инструкција рецепта.

Шта ћеш ти требати

• 1 сирлоин врх печења, око 3 килограма
• 1/2 чаша сувог црвеног вина
• 1 1/2 кашичице соли
• 1 кашичица
• Цајун зачиниће
• 1/2 чајне кашике паприке
• 1/2 кашичица грубо бруни црни бибер
• 1/2 кашичице сувог листа мајчине душице
• 1/4 кашичице осушене лишће оригана
• 1/2 кашичице чесна у праху
• 1/2 чајне кашице лука у праху
• 1 кашичица осушене першунске љуспице
• 1 кашика
• екстра дјевичанско маслиново уље

Како да се направи

Око 2 сата пре печења, комбинирајте печено и црвено вино у торби за храну; хладњак.

Комбинујте преостале састојке у малој посуди око 10 минута пре печења.

Извадите печено из маринаде вина и ставите га на рацк у тепих за печење . Обришите све заједно са мешавином биљке и зачина.

Печење на 350 ° у трајању од 1 до 1 1/2 часа или до печења око 135 ° на месном термометру за средње ретке.

Служи 8.

С ее Табела температуре меса

Опционални Грави Са или без Дриппингс

Ставите 2 кашике павлака (или користите маслац) у суду и ставите га на средњу топлоту. У шољу или малој посуди, комбинирајте 3 жлице кукурузног шкриљца са 3 кашичице воде и мешајте док глатка. Додајте у дриппингс и разблажите се за мешање. Додајте 2 шоље ниске натријумове говеђе јухе или несалећи сток. Кувати, мешајући док се не изглади. Укуцајте и прилагодите зачине. Послужите печеном говедином.

Можда ти се такође свиђа

Роаст Бееф Тендерлоин са Пинот Ноир сосом

Биљна печурка са пећинским врхом

Печена говедина Сирлоин или печена жбица, споро печени

Пеппер и бели лукови око округлог печења

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	381
Укупно масти	18 г
Засићене масти	6 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	144 мг
Натријум	549 мг
Угљени хидрати	1 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	48 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)