Какав бољи начин да се гурне ћуретина него са брусницама? Ова салата је савршена за традиционалну вечеру. Блага киселина ове соли стварно помаже да се умеша укус у месу.
Шта ћеш ти требати
- 2 кварца / 1,9 литра сок од бруснице
- 1 квар / 950 мЛ воде
- 1 чаша соли / 240 мл (1 1/2 чаше / 360 мл кошера или грубе соли)
- 1/2 шоље / 120 мл сок од јабуке
- 1/2 шоље / 120 мл сок од поморанџе
- 12 каранфилића бели лук (неутрениран и лагано разбијен)
- 4 спригс
- свежа тимијана
- 4 спригс
- свеж ружмарин
- 6 до 8
- ловоров лист
Како да се направи
- Комбинујте састојке и ставите у велики лонац. Додајте ћуретину у посуду, осигуравајући да сланица покрива ћурку. Ако не, додајте више воде мешавини. Распршивач за 1 сат по фунти.
- Добро темељито исперите сав салу од ћуретине, изнутра и напољу, пре кувања. У супротном, биће сјајни укус за ћурку.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 41 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 9.436 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |