Боурбон има нижу тачку смрзавања него вода
Боурбон Цоокинг Савети и савети
Боурбон би требао послужити врло благом укусу карамела, ваниле, угља и врло лаганог укуса дрвета према вашим рецептима. Ови укуси добро функционишу у слатким и слатким посудама, као што ћете видети из различитости.
има нижу тачку смрзавања него вода, тако да бисте можда желели да размислите два пута о додавању мало додатног удара алкохола замрзнутим десертима јер не могу правилно да се замрзну.
Ако не желите да уложите у пуну флашу бурбона за рецепт, требало би да имате могућност да покупите мале бочице које служе за пиће (које обично меру мало мање од 1/4 чаше) у већини пића и пића. Ово је мала бочица коју видите у авиону, и обично је довољно за већину појединачних рецепти као арома.
Неки од ових рецепти могу назвати "пуцање" алкохола умјесто да дају прецизно мерење, највероватније коришћено у укусном рецепту где количина течности није важна за стабилност крајњег резултата. Један снимак може да се креће од 1 унце до 1-1 / 2 унци. Ако желите више укуса боурбона, мерите на високој страни. Ако желите мање или је замрзнут рецепт, користите само 1 унце.