Волим лимунску пилетину! Чини се да лимун комплиментује укус пилетине. Зачини у овом јело су чести у мароканској кухињи. Ова пилетина није зачињена, али је пуна укуса. Ако не желите да користите целу пилетину, можете користити и пилеће груди (ја више волим на кости), бутине и ноге.
Шта ћеш ти требати
- 1 цела пилетина
- 1 кашичица кориандер
- 1/4 кашичице ђумбира
- 1/4 кашичице шафрана
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 лимун (нарезани)
- 1/2 лимун (затегнут)
- 1 црни лук (четвртасти)
Како да се направи
- У малој посуди комбинујте уље, ђумбир, коријандер и шафран.
- Посути сољу и бибер преко нечистоће пилетине. Затим пробајте мешавину уља и зачина на целом пилетином. Можете користити гитаре или руке. Више волим да користим своје руке.
- Ставите пилетину у посуду, дојите према горе. Ставите два комада лимуна на врх и лимунову грудну унутар шупљине. Такође, додајте један од лука чвор у шупљину.
- Ставите останак лимуна и лука око пилетине у посуду за печење.
- Печење откривено 2-2 1/2 сата, у зависности од величине пилетине. Проверите упутства за паковање за приближно време кувања по килограму за вашу пилетину.
- Исеците и служите!
Лемон Цхицкен Сервинг Суггестионс
Лемонска пилетина иде најбоље са белим пиринчем. Додао бих парени биљни производ као што су броколи или боранија са тахини . Послужити са лимеаде или лимунадом.
Остаци?
Ако имате пиле од преостале хране, немојте је бацати! Имате већ припремљен сутрашњи оброк. Можете сечити пилетину и направити сендвич са пита. Баците заједно салату, лук и вашу оставку пилетину у џепу за пита и додајте неке тахини и имате укусни ручак или лагану вечеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 377 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 105 мг |
| Натријум | 101 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 33 г |