01 од 04
Преводилац енглеског на америчко превођење хране и рецника - А до Е
Јајце. Гетти Ако уживате у британској храни, али не и са ових обала, то може помоћи да схватите нешто о различитим речима и терминима који се користе. Да ли познајете вашу јајника са вашег патлиџента? да је чај једен и пијан; џем је желео и желео је гелло? Збуњујуће? Чак и нама може бити, терминологија прелази из округа у жупанију.
Испод су британске речи, а затим Американац.Бритисх то Америцан Транслатор Ингредиентс
- Аубергине = патлиџан
- Бацон - Бацк Бацон = Канадски Бацон
- Бацон - Бацон Расхер = сланина сланине
- Бацон - Стреаки Бацон = америчка сланина
- Бап = Хамбургер лепиња
- Беанс - француски = стринг пасуља
- Пасуљ - Харицот = морнарички пасуљ
- Говедина - Барон = Два грла као једна печеница
- Говедина - Булли = говедина од говеда
- Говедина - филет = шницла шницла
- Говедина - Мршав = мршава говедина
- Говеђа - Силверсиде = горња кола
- Говедина - Сирлоин = шницла од портерхоусеа
- Цвекла = репа
- Бикарбонат соде = сода за пециво
- Бисцуит - Гингер Нут = гингер снап
- Бисквити = колачићи
- Бисквити - богат чај = обични ванилин колачићи
- Бисквити - вода = вода крекери
- Бисто = смеђа мрква микс
- Бушење шницла = шак са шунком
- Хлеб - смеђи = хлеб из цијелог храста
- Броад Беан = фава пасуљ
- Маслац - несаљен = несаљен или слатки путер
- Цаке - Фаири = торта
- Цандифлосс = памучни бомбони
- Цанталоупе Мелон = кантелоп или мускмелон
- Сир кекси = крекери
- Цхицори = ендиве
- Цхиполата = мала кобасица
- Чипс = помфрит
- Кукуруз - кукуруз
- Корнфлоур = кукурузни скроб
- Због зелене салате = Ромаине
- Букет = зуццхини
- Крем - Цорнисх = струну крему
- Крем - Девон = струну крему
- Крем - двоструко = тешка крема
- Крем - једно = лагана крема
- Крем - бријање = између свјетлости и тешке креме
- Цриспс = чипс од кромпира
- Кристализирано воће = кандирано воће
- Кастард = сос од козе
- Цустард - прашак = инстант крем сос у праху
- Цутлет = исецкање
- Тамно кухање чоколада = полу-слатка чоколада
- Оскрба кокосовог орашченог кокоса
- Донут - Јам = желе крофне
- Донут - Ринг = донут
- Ендиве = цикорија
- Есенција = екстракт
02 од 04
Преводилац енглеског на америчку храну и рецептуру - Ф - М
- Фагот = месо
- Фило пециво = фило (или филло) тесто
- Риба - Брил = није за разлику од турбота
- Риба - цолеи = црни бакалар
- Риба - прсти = рибљи штапићи
- Риба - Вхитебаит = ситна дубоко пржена риба
- Брашно - Плаин = брашно за све намене
- Брашно - самопошиљање = самоподржно брашно
- Брашно - Јако = хлебно брашно
- Брашно - Целосно = пшенично брашно
- Гаммон = дебео комад некуваног шунка
- Желатин = желатин
- Глаце цхерри = кандиран вишње
- Златни сируп = светло каро сируп
- Биље - коријандер лист = цилантро
- Биље - семе коријандера = коријандер
- Стотине и хиљаде = прскалице
- Шипање = мразење
- Јелли = жело или желатин
- Јагњетина - цхумп цхоп = јагњетина
- Јурја кобасица = ливервурст
- Лолли = попсицле
- Мангетоут = грашак или снежни грашак
- Сокола = велика скуасх / велика тиквица
- Минцемеат = пуњење слатких пита
- Мијешана зачина = мјешавина свјежице, цимета, мушкатног орашчићевина, ђумбира, каранфилића
03 од 04
Преводилац енглеског на америчку храну и рецептуру - Н - П
Британски божићни пудинг. Елаине Лемм - Природни јогурт = нефлавирани јогурт
- Оффал = животињски органи, срце, јетра, бубрези итд
- Павпав = папаиа или павпав
- Пеппер - Зелени, црвени, жути = бибер паприка
- Перри = јабуков од крушака
- Шљива Дуфф = шљива пудинга
- Полонија = болоњска
- Каша = кувана овсена каша
- Кромпир - Јакна = печени кромпир
- Кревет = мала шкампа
- Козица или шкампи = шкампи
04 од 04
Преводилац енглеског на америчко превођење - К-З
Цреами Леек Тарт. Пхото Цредит Елаине Лемм - Сцоне = бисквит
- Схербет = бомбоне у праху
- Спонге Фингер = ладифингер
- Пролећни лук = шаран или зелени лук
- Скуасх - пиће = пиће сокова
- Лигње = лигње или каламари
- Залиха - смеђа = говедина
- Залиха - бела = пилећа или риба
- Шећер - Цастер = супер фино шећер
- Шећер - кафа = кристални шећер
- Шећер - Демерара = тамни сирови шећер
- Шећер - гранулат = шећер
- Шећер - Шиповање = шећер од кондиторских производа
- Шећер - сирови = сирови или нерафинисани шећер
- Султана = бела или златна раина
- Сведе = рутабага
- Свеетцорн = Цијели кукуруз кукуруза
- Тарт = отворена пита
- Тоффее = таффи
- Томато кетцхуп = кечап
- Парадајз пиреа = пасте парадајза
- Треацле = меласа