На Иом Ха'атзмауту, Израелском дану независности, Израелци пакују своје пикник корпе са угљем, пуно меса, салата, пита хлеб и хуммус. Паркови широм земље попуне се са породицама на жару и уживају у "Земљи". Али чак и ако је роштиљ у Израелу сањски цев, још увек можете прославити Иом Ха'атзмаут израелски стил, са менијем који је савршен за цасуал ал фресцо забаву - кад год желите укус Израела. -
Тражите више укусних начина да прославите Иом Ха'атзмаут? Ако имате малу дјецу у кући, ови предивни сендвичи израелске заставе чине забавни доручак или послије школе. И ништа не утиче на израелски доручак , без обзира да ли то служи за почетак дана, или као тотално храбар заслужен доручак за вечеру.
Ажурирано Мири Ротковитз
01 од 07
Израелски Хуммус (Пареве)Хуммус је на врху поврћа чичку, маслиново уље, першун и паприка. Кредит: Јеан-Ивес Тран / ЕиеЕм / Гетти Имагес Хуммус - толико вољен, скроман нишан - је витални део кухиње широм Блиског истока. У Израелу, где се служи за доручак, ручак, вечеру и ужине, практично је икона. Данас можете пронаћи каде хуммуса у супермаркетима широм света, у свим врстама укуса. Али ништа не бије домаћи хумус, а то је лакше направити него што мислите!
02 од 07
Матбоуцха (Пареве)Стеве Моррис, Фоод52 Матбоуцха, традиционално марошко јело, је толико популарна у Израелу да се може наћи одмах поред хуммуса на полицама продавнице прехрамбених производа. Али домаћа верзија је једноставна - и бескрајно тастатура. Овај рецепт Матбоуцха долази од суседа Гиоре Схимони, Цармит, и може се направити зачињен или благ, према вашој жељи.
03 од 07
Баба Гханоусх (Пареве)Баба Гханоусх, обучен семењем и першуном. © Мири Ротковитз У Израелу су јако популарни јајна и тахини, тако да није изненађење да је Баба Гханоусх - пада која наглашава оба састојка - такође веома вољена. Извадите га домаћом пито или веггиес.
04 од 07
Сок од парадајза и краставаца израелске салате (Пареве)Израелски сок од парадајза и краставаца. © Мири Ротковитз Ова исецкана салата од парадајза и краставаца је тако иконска за израелску кухињу која је названа "Израелска салата" и појављује се на столу у било које доба дана. Такође се чини да је савршено за пењање на пикнике, а као страна за жару на жару.
05 од 07
Таббоулех салатаТаббоулех са љиљаном. © Анита Сцхецтер Салата Таббоулех, комбинација пшенице булгара, поврћа и лековитог биља, је лагана, осетљива и освежавајућа салата која је посебно популарна у домовима сардардских Јевреја. Одлична пратња и салата и месо на жару.
06 од 07
Лимени лимун, першун и лукови од маруња (месо)Рибљи орах на роштиљу маринирани у лимун, бели лук и першун. Кредит за слике: Боб Ингелхарт / Гетти Имагес Гиора Схимони пише да када се ради о фантастичним маринадама, он често тражи савет од свог суседа, ЕТ. Овај лако припремљен бифтек од мараке није изузетак, а "додати супер арому месу", према Схимони. Свежа, пикантна комбинација лимуна и першуна назива се цхимицхурри - вишенамјенска аргентинска супа / маринада / сос - на ум.
07 од 07
Израелски чоколадни рецепт за кукурузне тартуфе (млечни или пареве)Израелски шоколадни тартуфи или Кадореи Схоколад. © Мири Ротковитз Израелци називају ове но-баке тартуфе третмане Кадореи Схоколад (чоколадне лопте), и они су тако једноставни да их чини популарним предшколским активностима. Али мали нису једини који их воле - ако имате нешто за масно киселину, вероватно ћете и ви.