Безалицни папричица и салата од зрна, овај вегетаријански и вегански рецепт је одличан за пикнике, потуке или роштиљ, поготово ако у башти имате пуно паприка или имате неки од преосталих намирница. Овај рецепт се састоји од црвених, зелених и жутих папричица, црвеног лука с црним луком, црног пасуља, свежег циланта и црвеног вина винаигрета.
Рецепт од Бусх'с® Беанс.
Шта ћеш ти требати
- 1 паприка (црвена, нарезана)
- 1 паприка (зелена, нарезана)
- 1 паприка (жуто, нарезано)
- 1/2 чаша црвеног лука (на коцке)
- 1 15.25-унца мозе кукуруз (исцедити)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 тсп. першун
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 4 до 5 жлице. винско сирће
- 1 тсп. сок од лимете
- Црни бибер по укусу (свеже тло)
- Соли по укусу
- 1 15-унца црни пасуљ (исушени)
- Украс: листови зелених салата
- Украс: чипс тортиља
Како да се направи
- У посуду за салату комбинирајте папричице, лук, зрну кукуруза, бели лук и цилантро и баците се да се мешају.
- Додајте маслиново уље, сирће, сок од кречњака и со и бибер да их пробате и поново баците. Додајте црне пасуље, добро мешајте.
- Послужити преко кревет од зелене салате са тортиљским чиповима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 506 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 65 мг |
| Угљени хидрати | 86 г |
| Дијетска влакна | 13 г |
| Беланчевина | 19 г |