Пробајте овај једноставан рецепт за домаће глутен-фрее кречере без лубеница и без мириса, а ви ћете наћи више да нећете морати купити продаване крекере.
Овај здрав рецепт садржи нулто брашно или гуму - направљен је с једноставним састојцима - бадемовим оброк, здраво мљевени ланени млин и пармезанским сиром. Егг вхите држи мешавину заједно, и врло је лако исцртати.
Једна опомена - не покушавајте да направите овај рецепт без пергаментног папира. То је кључ за лако припремање.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша бадемовог брашна (фино мљевени оброк)
- 1/4 чаша пармезан сир (фино нарибан)
- 2 кашике ланеног оброка
- 1 кашичица маслиновог уља
- 1/2 чајне жличице слатке мешавине без глутена (или омиљене мешавине суве биљке / биљке)
- 1/4 чаше чесна без глутена
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашике паприке
- 1 велика јаја
Како да се направи
- Рерна за пећницу до 350 ° Ф / 176 ° Ц
- Комбинирајте суве састојке у посуди и мешајте како бисте се мешали. Додајте белу белу и мешајте док се мешавина не комбинује и не држи заједно.
- Окрените смешу на једну од листова пергаментног папира. Формирајте лопту.
- Поставите други лист пергаментног папира преко смеше и употребите ваљчицу како бисте равномерно премештали тесто док се не ради о дебљини кора од пита - око 1/16 инча дебљине.
- Нежно олупите врх горњег листа пергамента и користите пиззни точак или велики нож да бисте га тестирали на квадрате, правоугаоне или траке - било који облик који вам се свиђа.
- Пажљиво премешајте тесто за крекирање, папир за пергамент до плоче за печење и пеците у загрејаном рерну око 15 минута или до златне боје. Проверите крекере након 12 минута, јер када почну да се смеју, брзо се смеју. Ако се рерна пече неједнако, окренути печење на половину времена печења.
- Уклоните са пећнице и хладите око 10 минута пре него што пажљиво разбијете крекере.
- Чувати у непропусном контејнеру или завити и замрзавати.
Подсјетник: Увјерите се да радне површине, посуђе, посуђе и алати не садрже глутен. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 46 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 1 мг |
| Натријум | 34 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |