Уморан од исте салате за пасту? Пробајте ову верзију артичоке и тортелина за велику промену темпа.
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет / 8 унце тортиља сира
- 1 пакет / 8 унци спинацх тортеллини
- 1/3 чаша црвеног вина
- Екстра девишко маслиново уље од 2/3 чаше
- 2 каранфилића бели лук (фино млевени)
- 1/2 кашичица црног бибера
- 1 кашичица со (косхер, или по укусу)
- Опционално: 1/4 кашичице дробљене црвене паприке
- 2 канистера / 20 унци артичоке срца (испражњена и четвртаста)
- 1 средња црвена паприка (
- цуре и дицед )
- 1 гомилу
- босиљак (лишћено)
Како да се направи
1. Додајте велики лонац слане воде у врелину и припремите тортелини према упутствима за паковање. Исперите, исперите под хладном текућом водом и поново исцедите.
2. У великој посуди, заједно са маслиновим уљем, сирћетом, белим луком, со, паприком и здробљеним љуспицама. Додајте тортелини у чинију заједно са артичокама, паприком и босиљем и темељно мијешајте.
3. Покривајте и фрижидер 1 сат пре служења.
Да служи, баци смешу и укус и прилагодите зачини.
Рецепти и савети рецепта
• Можете заменити 1 килограм малих замрзнутих или свјежих тортелина, али суши најбоље за ову салату.
• Салата се може чувати у фрижидеру све до 3 дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 322 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 27 мг |
| Натријум | 531 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 11 г |