Овај Братвурст рецепт има црни кукуруз који прати то. Можете испуштати сланину ако желите смањити садржај масти.
Шта ћеш ти требати
- 8 братвурст линкова
- 2 (8-оунце / 240 мл) бочице тамно пиво
- 3 шоље / 720 мл киселог купуса
- 2 шоље / 475 мл танко нарезан жути лук
- 2 шоље / 475 мл танки резани црвени лук
- 2 траке сланине, исецкане
- 2 кашике кашике / 30 мЛ светлофузног шећера
- 1 кашика / 15 мл млевених белог лука
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
- 1 кашичица / 5 мл јагодичастог јагодичастог воћа, здробљено
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 8 Бунс или Роллс
Како да се направи
Прокуцајте сваку кобасицу неколико пута са виљушком. Умерите црвену лук и пиво на средњу врућину. Додајте братвурст и утурајте 5 минута. Скините кобасице, задржавајући течност. У великом лонцу кухајте сланину све до оштре боје. Уклоните са лонца и оставите да се исуше на папирним пешкирима. Поставите жути лук у посуду са сланином и кувајте 5 минута. Додајте бобице од лука и клеке. Уђите у трајању од 1 минута, затим додајте киселу кашу и пиво. Додајте шећер, со и бибер и доведите до врелице. Смањите топлоту и симулирајте око 90 минута. Загрејте грил за средњу топлоту. Кувати брашно све до 7 минута, повремено окрећући се. Уклоните са топлине и оставите на страну. Ставите грудвице у пецива или ролнице и натопите се са црним кукурузом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 121 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 983 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 4 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)