Увезене и домаће сорте командују високим ценама за висок квалитет
Десетине продавница продају кавијар онлине, а висока цена чини је уносним производом за трговце на мало. Међутим, неки продавци немају искуство да правилно рукују кавијаром , гарантују оригиналне производе и поштују међународне законе који штите угрожену јесетруку, рибу која производи рое, традиционално познату као кавијар. Ако сте спремни да платите високу цену за кавијар, потребан вам је испоручилац који поштује и зна како се брине о производу.
Иако најцењенији кавијар долази из дивље јесетре у Каспијском мору и Црном мору, јесетра и друге рибе се узгајају домаће и одрживо због своје икре. Имајте на уму да се појам "кавијар" може односити на слану рибу која је другачија од јесетра, у том случају име рибе мора претходити називу "кавијара", као што је "кавијар пастрмке".
Научите како да складиштите и послужите кавијару како бисте задржали ову кварљиву и скупу делицију у најбољем случају.
Следеће продавнице су стекле репутацију за продају квалитетних производа на мрежи.
01 од 09
Бровне Традинг ЦомпаниКавијар. Бровне Традинг Цомпани Компанија Бровне Традинг, која се налази у Портланду, у држави Маине, већ годинама живи. Рун би тхе фамили оф Бровне, висококвалитетни кавијар компаније је омиљени од кувара широм земље. Као једно од највећих имена у свету кавијара, власник Род Бровне Митцхелл надзире руковање, паковање и складиштење кавијара.
02 од 09
Русс и ћеркеКавијар. Русс и ћерке У послу од 1914. године Русс & Даугхтерс је предузеће у Њујорку са широким избором увозних и домаћих кавијара, како дивљих, тако и фармерисаних, од којих се многи могу наручити онлине.
03 од 09
Цавиар РуссеЦавиар Руссе прави свој дом на Мадисон Авенуе у средишту града Манхаттан и снабдева многе врхунске куваре и луксузне крстарења. Овај кавиар добављач поседује широк избор финих кавиара укључујући и селотејде и лососа. Цавиар Руссе такође има импресиван избор кавиарских селекција поклона и асортимана за купце који желе да тестирају неколико кавиара компаније.
04 од 09
ПетроссианКавијар. Петроссиан У послу од 1920. године ова њујоршка компанија доноси најфинији руски кавијар у Америку. Компанија нуди и леп избор фио граса , димљених риба и других деликатеса. Разговарајте са кавијарицом по телефону за личну услугу или разговарајте са представником компаније онлине за више информација о селекцијама кавијара које нуди Петроссиан.
05 од 09
Цар НицоулаиИако ова компанија у Калифорнији носи низ кавиара, специјализована је за сорте које је произвела фарма. Стилизујући се као бутик кавиар кућа, Тсар Ницоулаи промовише одржив кавијар на фарму на сто. Компанија производи Калифорнијску имовину Осетра из америчког белог јесетра, за коју се сматра да је најбољи кавијар на свету који је подигнут на фарму.
06 од 09
Сеаттле Цавиар ЦомпаниКавијар. Сеаттле Цавиар Цомпани Компанија Сеаттле Цавиар послује од 1990. године, а ова кукавичка кућа Пацифиц Нортхвест снабдева многе најбоље ресторане и хотеле у региону. Предузеће има међународни избор кавијара и неколико домаћих сорти.
07 од 09
Марки јеМарки је компанија специјализиране хране која се налази у Мајамију. Носи и јесуршку кавијар и сорте од других риба. Компанија тестира сваку серију кавијара како би осигурала врсту и порекло. Марки носи низ различитих кавиара из многих земаља, заједно са америчком јесетром и другим рибљима.
08 од 09
ЗабарКавијар. Забар Ова позната њујоршка институција, која послује од 1934. године, продаје квалитетно увезене и америчке кавијере. Забар је породични посао који поред кавијара нуди и димљене рибе, багеле, кафу и многе друге делиције.
09 од 09
Стерлинг ЦавиарКавијар. Стерлинг Цавиар Стерлинг кавијар је вебсајт повезан са Столт Сеа Фарм групацијом у Калифорнији, која послује од 1993. године. Кавијар из одрживог бијелог јесетра у биљној бази укључује Стерлинг Цлассиц (слично Осетри), Стерлинг Роиал, Стерлинг Империал и други.