Цанди цанес, воћна торта и јајног ... толико многих од наших сећања на одмор су повезане са укусом сезоне. Желите да задржите те укусе које волите, али покушајте нешто мало другачије ове године? Испечите ову невероватну, декадентну, белу чоколадну јајну сира, у комплету са зачињеном гингерснап кору. Савршено је да уживате са својом породицом, као вечерашњом ноћи или као довођење до празничне фете.
Одакле долази наша опсесија са јајном ? То је историјско! Еггног је офф-схоот традиционалних енглеских млечних удараца који су били на менијима од 16. вијека. Очар и рум су кључни састојци, дајући онај који сви препознају. Оба су укључена у овај рецепт. Алкохол у руму ће се испећи у пећници, али слободно га испуштај ако укус није онај који уживате.
Има неколико ствари које треба имати у виду приликом прављења овог рецепта. Ова гривна каша има стварно лите текстуру која се постиже додавањем претаканих пухастих јаја белих до јајна ћелавица и мешавина крем сира пре пеке. Уверите се да више не мешате ова два. То ће га учинити густим и убити лифт који треба да стигне у пећницу. Још један про-тип је да се обратите времену баке. Ако прекомерно испечујете и не дозволите да се охлади са отвореним вратима пећнице, према упутству, можете пробити врх торте. Ако се то деси, не брините, није крај света, можете искористити прилику да направите врхунски сховстоппер украшавањем екстра белих чоколадних чипова, шлага и зачина. Са свим опцијама оплемењивања празника , дајте својим гостима поклон нове меморије укусног празника!
Шта ћеш ти требати
- Гингер снап цруст:
- 2 шоље с ђумбирима, фино распала
- 2 тбсп. гранулисани шећер
- 3 оз. несаљени путер, растопљен
- 1 оз. маслац, омекшан
- Пуњење сирене:
- 4 8 оз. паковања крем сира, омекшане
- 2 шоље гранулираног шећера
- 6 јаја, одвојено
- 1 тсп. есенција ваниле
- 1/2 тсп. орашани орах
- 2 тбсп. тамни рум
- 3 тбсп. брашно
- 1 пинт павлака
- 3 оз. бели чоколадни чипс
- Украс: цимет и мушкатни орах за прашење на врху
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- У посуду за мешање, комбинирајте мрвице и шећер.
- Додати растопљени путер (3 оз.). Радите заједно са састојцима све док не буде конзерванса влажног песка.
- Користити омекшано маслац за маст 9-инчни поклопац пролећне форме (доњи и бочни)
- Користећи прсте, оборите равномеран слој мешавине мрвица на дну тигања.
- Чувајте у фрижидеру док правите пуњење.
- За пуњење, крем заједно крем сира и гранулираног шећера са миксером на малој брзини.
- Уједајте у жуманцима одједном, све до свиле и глатке.
- Додајте павлаку, брашно и ванилију. Побијте док глатка.
- Обришите чоколадне чипсеве, мушкатни орах, рум и оставите на страну.
- У другој посудици, жвакање беланчевина док се не формирају меки врхови.
- Преклопите јаје у смешу чоколаде. Не претеруј.
- Залијте пуњење у посуду и пеците један сат док не поставите, али не и крекирани.
- Искључите пећницу и пустите да колач остане у пећници додатних 15 минута, док су врата пећнице отворена.
- Када се охлади на собну температуру, извадите колач са тјестенине опруге и будите сигурни да ћете ножем окренути око ивице паније како бисте се ослободили.
- Врх сира са додатном чоколадом, шлагом и / или прашином цимета.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 958 |
| Укупно масти | 65 г |
| Засићене масти | 37 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 320 мг |
| Натријум | 616 мг |
| Угљени хидрати | 80 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 15 г |