01 од 04
Корак # 1: Покупите неку 'Сеед Тапиоца' из Ваше продавнице
Јацоб Снавели / Гетти Имагес За овај рецепт, требат ћете
- 1/2 шоље СЕЕД тапиоке (доступно у пијеску - види слику) - служи 2-3 особе
- 2 шоље воде
- 1/3 до 1/2 тсп. со
- 1/2 може кокосово млеко
- столни сируп за сервирање (ми волимо јаворни сируп чак и ако то није стриктно тајландски)
- Опционално: 1 зрео манго, резано (за упутства за сечење, погледајте линк испод) или друго воће (овај десерт је једнако укусан)
За упутства Манго погледајте како да припремите свеж манго.
02 од 04
Корак # 2: Попиј Тапиоца 10 минута
Покривање тапиока са водом. Д.Сцхмидт Поставите 1/2 чашу семена тапиоке у посуду и покријте са 1 чашом воде. Дозволите да се намакате 15 до 20 минута (избегавајте превише намакање или тапиока неће бити у стању да држи свој сферни облик).
Тапиоца ће апсорбовати већину воде. Исперите вишак воде и додајте још 2 шоље воде плус 1/8 каде. соли и ставите лонац на високу топлоту. (Или, ако желите, можете га пребацити на споредни штедњак и кухати на тај начин.)
03 од 04
Корак # 3: Цоок Тапиоца за 15 минута
Кување тепиоке. Д.Сцхмидт Дајте тапиока до врела, а затим смањите топлоту до средњег ниске и, повремено мешање како бисте држали тапиока, наставите кување 20 до 30 минута.
Након 15 минута, већина семена тапиоке ће бити прозирна (као што је приказано). Наставите кување све док се не прозирују (5 до 10 минута). Уклоните са врућине и пустите да тапиоца седне на шпорет. Ако желите радити вашу тапиоку топло (добро за зиму!), Ваш тапиоца је спреман спојити. Ако вам је љубазно хладно (наш лични фаворит и одличан за лето!), Ставите лонац у фрижидер неколико сати до хладноће.
04 од 04
Корак # 4: Ставите заједно Тудиода Пуддинг
Тапиоца Манго Пуддинг - Мммм !. Д.Сцхмидт Да ставите свој пудинг заједно: покупите око 1/4 чаше топле, куване тапиоке у појединачне посуде. Сипање преко 2 до 3 тбсп. сируп, затим додајте манго комаде или друго воће (ако користите) и врх са великодушном количином кокосовог млека (3 кашике и 1/4 чаша по порцији). Мешајте, или оставите невољан. Овај десерт изгледа прилично непроведен, с тим да су сируп и кокосово млеко само преварени. Тада свака особа може да се креће. Такође могу додати више сирупа ако га желе слаткије или више кокосовог млека по жељи.
Савети: За загревање, можете користити микроталасну пећницу (без потребе за загревањем кокосовог млека) или једноставно ставити тапиока у посуду са мало воде и мешати док се не загреје.
Тапиока пудинг је веган плус без глутена и без лактозе; Другим речима, одлично је за све дијете и укусе! УЖИВАТИ!