Ове укусне јужноафричке пецива (неки их називају тартс, док други инсистирају на томе да су колачићи) биће познатији као Хертзоггиес неким јужноафричким читаоцима. Овај јединствени третман за чај Африканер је као ловецхилд традиционалних холандских пита - помисли старомодна холандска пита од јабука и влааиена са воћем - и некада егзотични увоз из бивших холандских колонија, као што је џем од кајсија, сушени кокосов орах и шећер.
Шта ћеш ти требати
- 1 кутија Готово ваљано тесто
- 6 кашичица џем од марелице
- 5 кашика суперфине шећера
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 2 јајета
- 3/4 чаша осушеног кокоса
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 400 Ф (200 Ц).
- Подмазати посуду за посуду од 12 рупа (или мини плочицу за подмазивање).
- Изрезати 12 кругова из готово ваљаног пецива да се уклопе у шупљине и поставите шупљине са пецива.
- Споон 1/2 кашичице џемије од кајсије у сваку шупљу.
- Комбинирајте суперфине шећер и прашак за пециво и оставите на страну.
- Побијте беланчевине док не оштри и преклопите у мешавину шећера. Затим преклопите у кокосу.
- Спуните једну жлицу мешавине мерингуе на врху сваке крушне торте.
- Печемо 10 до 15 минута, или док не буде златно браон на врху.
- Уклоните из рерне и оставите да се охлади на расхладном сталку за жицу. Сервирати с кафом или чајем.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 156 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 82 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |