Направите сопствени Беау Монде Сеасонинг Мик и спремите га у чврсто затворену посуду за употребу у рецептима. Забавно је направити властите мешавине за зачини и домаће мешавине . Можете их прилагодити својим укусима. Такође је обично много лакше него покушати пронаћи ове мешавине у продавници.
Беау Монде Сеасонинг мик је комбинација прилично обичних зачина која је укусна мешавина када се користи на месу или пилетини. Такође је стварно добро помешано са млевеним говеђом или мљевеном ћуретином за хамбургере.
Фраза "беау моде" значи "добро друштво" на француском језику. Нико заправо не зна порекло мешавине и зашто је назван као што јесте.
Ова мешавина обично комбинира семе целера, лук у праху и прашка чесна. Можете одузети било који од зачина за које се зове или додајте оне које вам се свиђају. Додајте неки цимет или можда неки мљевени тимијан или босиљак.
Лист лука мора бити подмлат јер овај лист има врло оштру кичму која може узроковати повреде ако се јаве. Уверите се да је лист потпуно подмазан на прах. Такође можете млевити семе целера за мешавину мјешавине.
За млевење зачина користите млин за кафу или зачину. Додајте зачине и пулсирајте машину као и блендер или процесор хране. Да бисте очистили млин за зачину, кроз њега можете покренути крух круха. То ће покупити било какво остатке зачина и дати вам укусне хлебне мрвице у куповину!
Већина мешавина зачин ће трајати око шест месеци ако се чувају на хладном, тамном месту. Уверите се да почињете са пуно свежих зачина. Зачини треба мирисати јако јаком; ако не, одбаците их и купите нове. Увек обележите зачине са датумом куповине ако немају датум истека са печатом или боцама.
Означите ову смешу са именом и датумом који је направљен. Користите га у супе, гурмане, печурке и сезонско месо на жару и пилетину.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика жутог махуна
- 1 кашичица лук пудера
- 1 жлица соли
- 1 кашичица листова лежишта тла
- 1 жлица кашике свјеже
- 1 жличка паприке
- 1 кашичица млетог бијелог бибера
- 1 кашичица ораховог орашчића
- 1 кашичица мљевена мака
- 1 кашичица семенског целера
Како да се направи
- У малој посуди за мешање, комбинирајте каранфилиће, прах лука, со, лист лиснатог лишћа, свјежице, бибер, бело биберов орах, семе и семе цеље.
- Мешајте са кашиком све док комбинација не изгледа као једна боја, или што је могуће ближе.
- Сипајте мешавину зачинка у посуду са поклопцем чврсто спојене и оставите је на хладном, сувом месту до 6 месеци.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 10 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 876 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |