Да ли тражите нови начин зачињавања сендвича са пилећим салатом? Пробајте ову верзију у устима са димљеним пилећим прсима, зести цхимицхурри, свежи кукуруз на жару и пеппадевс.
Шта ћеш ти требати
- За пушену пилетину:
- 2 пилећа дојка
- 2 тбсп. маслиново уље.
- ½ тбсп. Бели лук со
- За димљену пилетину салату:
- 2 димљена пилетина груди, сецкани
- 2 тбсп. Маио
- 1 тбсп. цхимицхурри
- 1 тбсп. кукуруз на жару
- 1 тбсп. сецкани пеппадевс
- Сол и креч по укусу
- За сендвиче:
- 2 Цобблестоне Бреад Цо. ™ Тоастед Роллс оф Онион
Како да се направи
-ФОР ТХЕ СМОКЕД ЦХИЦКЕН-
- Додајте пилетину у врећу зиплоцк и додајте бели лан и маслиново уље. Нека седи најмање два сата.
- Припремите Биг Греен Егг® тако што ћете на дно ЕГГ уградити малу гомилу намотаних чипса од сокова и органског угла и осветлити је ЕГГ ватром. Ставите цонвегГтор са ногама окренутим према горе и додајте металну решетку. Затворите ЕГГ и покушајте да регулишете топлоту око 340ºФ. Урадите то тако што отворите горњи вентил од пола инча и подесите доњи отвор тако да је мало више од једног инча изложено.
- Посматрајте свој ЕГГ око сат времена како бисте имали времена да се регулишете без превише врућег. Додајте пилетину и пустите да пуши око 30 минута или док се не постигне унутрашња температура од 160ºФ. Уклоните са врућине и оставите се хладно.
- Држите ЕГГ вруће за следећу фазу рецепта.
-ФОР СМОКЕДА ПИЛЕЋЕ САЛАТА-
Додајте маио и цхимицхурри у посуду средње величине и мешајте како бисте се комбиновали. Додајте исецкану пилетину, кукуруз на жару и пеппадевс. Одлучите сол и лимун по укусу и оставите по страни.
-ФОР ТХЕ САНДВИЦХ-
- Када је припремљена пилетина салата, једноставно наздравите Цобблестоне Бреад Цо. ™ прженим луком на ЕГГ на неколико минута и попуните сваку ролницу са пола салата од пилетине. Серве.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 5338 |
| Укупно масти | 310 г |
| Засићене масти | 82 г |
| Незасићена маст | 132 г |
| Холестерол | 1,674 мг |
| Натријум | 2,571 мг |
| Угљени хидрати | 61 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 542 г |