Меатлоаф је једна од оних коначних прехрамбених комада. Срдачан и пуњен, једноставан за припрему и пуњење укуса. Меатлоаф је главно место у многим домаћинствима, а уз неколико ситних промена, и даље може уживати свако након животног стила без глутена.
Овај безусловни рецепт за месо без глутена чини велики крушек, што значи остатке меса. Ако никада нисте имали дебелу плочу преосталог меса између два комада хлеба без глутена, требали бисте је пробати.
Да би месо без меса било без глутена, једноставно замените регуларне крушне мрвице за без глутена или мрвице крекера. Такође, потврдите кетцхуп и Ворцестерсхире сосу који се користи у овом рецепту су они који не садрже глутен.
Задржите серију или два домаћа без глутена крушних дробилица у замрзивачу, а бићете постављени тако да ћете направити безалкохолну кафу кад год желите. Лако и удобно.
Када купујете сосове за овај рецепт, обавезно проверите етикете јер неки брендови укључују глутен. Анние'с Натуралс Органиц Кетцхуп је укусна кетцхуп без глутена.
Да бисте олакшали овај рецепт, замените ћуретину на месту млевене говедине. Да бисте додали мало топлоте свом месу, додајте 1/4 кашичице црвених пеппера.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма говедине
- 2 велика јаја
- 2 унце јабуке
- 1 шоља без мрља без глутена (или без глутена)
- 1 средњи лук (сецкано)
- 1/4 чаша зелени папар (сецкано)
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос (без глутена)
- 1 чајни кечап (без глутена, подељен)
Како да се направи
- Пећница на 400 Ф (204 Ц)
- У велику посуду за мијешање додајте млевено говеђе месо, јаја, јабуке, крушке, лук, зелену паприку, Ворцестхерхире сос и 1/2 чајног кечапа.
- Користите руке да темељно мешате смешу. Можете користити рукавице за једнократну употребу ако желите.
- Додајте малу количину млијека или воде, ако је потребно, како бисте навлажили смешу.
- Користите велику лопатицу како бисте мешали мешавину меса у посуду од 9к5к3 инча. Притисните доље и гурните врх.
- Печите у грејној рерни 30 минута. Пажљиво уклоните пан и истресите вишак масти.
- Прекривајте преостале 1/2 кечапове чаше преко врха хлеба, вратите се у пећницу и пеците додатних 30 минута.
Подсетник
- Увек водите рачуна да ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати не садрже глутен.
- Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве.
- У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 360 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 154 мг |
| Натријум | 482 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 37 г |