Љубитељи слаткиша и слатки зуби никада неће погодити тајни састојак ових старомодних бомбона од кромпира. Историја која се налази иза кромпира је тежак траг, који се обично не завршава у једноставном објашњењу да се рецепт "преносио из генерације у генерацију". Кромпир су првобитно представљени Американцима од стране европских насељенаца, који су вероватно донијели неку верзију рецепта за слатке кромпир третира са њима. Многи рецепти за слатке кромпира који користе кремасто маслац од кикирикија пратили су се у период депресије, али су ове конфекције покривене чоколадом из Маине прилично јединствене.
Ови домаћи кромпир, кокосови орах и чоколадни третман су све осим досадног. Овај рецепт за чоколаду покривен чоколадним слаткишима појављује се у Вкусној кућној кувини , поново штампан уз дозволу. Пиринач кромпира даје кремасту и богату текстуру кокосовим љуспицама. Да би се то завршило, слатке кокосове кромпириће потом су потопљене у полусветна и тамна чоколадна облога која се залепа за леп, слатки крч. Ове домаће бомбоне су изузетно једноставне и још забавније служе. Да ли ваши сладакери покушају и погодити "тајни састојак". Дефинитивно ћеш желети да их ухватиш када откријеш тајну од потатоја!
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље шећера у праху
- 4 шоље несладканог кокоса (флакиран)
- Кромпир од 3/4 чаша (хладан, обичан кромпир, не користите кромпир од остатака пире са млеком или маслацем) *
- 1 1/2 кашичице ванилин екстракт
- 1/2 кашичице соли
- 1 килограма тамне чоколаде
- 1 чаша чоколадних чипса (полу-слатки)
- 1 кашичица масти (што је потребно за подмазивање посуде)
Како да се направи
- У великој посудици, комбинирајте шећер, кокосове љуспице, пире кромпир , ванилију и со.
- Линију 9-инчне четке са фолијом и маслацем фолијом. Распршите мешавину кокоса у посуду. Покријте и хладите преко ноћи.
- Једном расхлађени, исећи у 2 к 1-инчни правоугаоник. Покријте и замрзните.
- У микроталасном или двоструком котлу, растопите бомбоне и чоколадне чипове.
- Потапати замрзнуте кокосове кромпере у растопљеним премазима и чоколадним чиповима и поставити на воштани папир за чврстоће.
- Чувати бомбоне у затвореном контејнеру.
* Састојци Напомена: Више волимо да користимо добар стар кувани, ољуштени и пиринчани крупни пршут за ове слаткише. Иако може бити у искушењу да се одлуче за кромпир који је преостао од вечере раније у недељи, једини кромпир који би требало да се користи у овом рецепту од кокосовог кромпира је у потпуности очигледан без додавања маслаца, креме или соли. Међутим, ако тражите да уштедите неко време, можете оставити по страни неки обичан кувани кромпир следећи пут када правите пире од кромпира само за овај рецепт!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 205 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 1 мг |
| Натријум | 6 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |