Спанисх Бреакфаст Фоодс

У Шпанији је доручак, или ел десаиуно, најмањи оброк дана. Шпански типично једе велики оброк јеловника, али започне слободни дан са нечим једноставним, као што је слатки ролн и кафа. Деца могу пити чашу густе и кремасте шпанске вруће чоколаде или хладно чоколадног млека са ролом, иако су житарице постале популарне код деце у последњих 20 година.

Ако се доручак доручкује изван куће, као у кафићу или локалном бару, то ће бити мало битније, али ипак, ништа у поређењу са типичним америчким доручком. Тоаст са разним преливима и ситним сендвичима је уобичајена цена коју Шпанци уживају како би започели свој дан. Било који тип доручка који једете у Шпанији требало би да вас преврне до поднева, када ћете највероватније бити упућени у локалне барове за неколико чаша вина и неке тапас пре ручка!

• 01 од 07

  Цафе Цон Лецхе

  Кафа је важан део шпанске исхране, али многи Американци могу бити изненађени што сазнају да се кафа у Шпанији веома разликује од онога на шта смо навикли у Сједињеним Државама. Као и већина европских земаља, Шпанија преферира еспресо да попије кафу. Кафу можете добити црно ( кафић соло ), али шпијанско пиће по избору је цафе цон лецхе, еспрессо у комбинацији са пареном млеком. Захваљујући компанијама попут Старбуцкса, већина Американаца сада је упозната са еспрессо пијцом познатом као латте, која је слична цафе цон лецхе-у, али укључује и "микрофон".

• 02 од 07

  Шпанска Хот Цхоцолате

  Ово заједничко доручак за доручак - за одрасле и дјецу - не носи сличност са топлом чоколадом коју познајемо у Америци. Уместо бледог праха, шпанска врућа чоколада направљена је комадићима чоколаде, кукурузног мрља и млека. Након топљења чоколаде у комбинацију топлог млека / кукурузног стабла, смеша се полако кува на ниској температури све до дебела и тако дебела, а чурро може стати право у шољу.

• 03 од 07

  Разни сокови

  Многи барови и кафићи имају соковника и чине свеже скуеезед сок по наруџбини. Најпопуларније је зумо де нарања , или сок од наранче. Код куће, можда је чешће пити сокове у флашираном стању.

• 04 од 07

  Енсаимадас (слатки хлеб)

  Један од најбољих елемената шпанског доручка је слатки хлеб познат као енсаимадас . Ови хлебови долазе у различитим стиловима и укусима и датирају вековима. Први познати рецепти за овај хлеб потиче од 1700-их. Тада је смањена свињска свиња била главни састојак, али данас можете наћи и већину круха без њега. Сада је уобичајено да имате воће или шећер обложене енсаимадас.

• 05 од 07

  Бреакфаст Пастриес

  Најосновнија храна за доручак би била једноставна ролница са џемом или слатким ролком, али је још једна популарна доручак за доручак - магдалена - изворно торта са укусом лимуна, која је сада често у облику кекса. Магдалене су богате аромом, али лагане и пухасте у текстури, а имају укус слатког и лимунског. Иако можемо да знамо курро као мексички или шпански десерт, они су врло традиционална храна за доручак у Шпанији. Лагано испражњено тесто је слично крофној, али обликују се у дугим "штапићима" са дубоким гребеном и посути с шећером или медом.

• 06 од 07

  Торријас

  Још једна популарна храна за доручак је торријас , што је шпански крух пудинг преливен шећером и циметом или богатим медом. Торријас је врло сличан популарном америчком тој француском тосту и обично се прави с крухом круха, који нико не жели да направи сендвич са, попут крајева. Млијеко, шећер и цимет су доведени до врућине и остављени да се одмара пет минута прије преливања преко хљеба. Након седења сат времена, намочени хлеб се посуши у жвакање и пржени.

• 07 од 07

  Здравице и сендвичи

  Без обзира да ли је код куће или у локалном кафићу, није необично видети тост у пратњи маслаца или благог, меког сира. Пан цон томате је веома популаран, једноставан опечен хлеб ориштен са веома зрелим парадајзом, белим луком и маслиновим уљем. Други отворени сендвичи уживају у првом оброку: тостада цон мантекуилла и мермелада (хлеб са маслацем и џемом) и тост са јамоном , што је шпански суво-сушени шунка. Француски хлебни сендвичи названи бокадилосом су понуђени са различитим пуњењем за доручак.