Јабуке су популарна десертна воћа у немачком кухању. Од колача до пита до вољеног штрудла , обилазе кулинарски репертоар. Овај аппле торта рецепт је добар начин за мешање здраве хране са пријатном храном. Коришћењем пшеничног брашна, јабука и агавиног сирупа, ова торта је влажна, али не превише густа, и лепа је. Пружите немачку јабуку торту са шлагом или сладоледом за прави третман.
Напомена: Можете да промените укусе и суво воће које ћете одговарати у овом рецепту за торту јабуке.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 454 грама јабуке (Браебурн, Рома или Гранни Смитх, око 4 до 6 великих јабука)
- 1/2 лимун (сок, и опционо
- зест )
- 6 кашика и 75 грама маслаца (собна температура)
- 1/4 чаше / 85 грама
- агаве сируп
- 1 велико јаје (собна температура)
- 1 кашичица ваниле
- 2 шољице / 260 грама пшеничног брашна цијелог пшенице
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/2 чајна кашика цимета (или 1 чајна жличица лимуна)
- 1 шоља / 245 грама јогурта
- 2 кашике сувог грожђа
Како да се направи
- Пеел, језгро и четвртина јабуке, а затим одсечите дужине у облике полумјесеца. Посути с лимуновим соком. Одложите.
- Направите колач од креме са 6 кашика (75 грама) омекшеног маслаца са 1/4 чашом (85 грама) агавинског сирупа до светлости и пухавости. Беат у 1 јајну, 1 кашичицу ваниле и лимунову грудицу, ако користите.
- У посебном посуду, убрусите заједно 2 чаша пшеничног брашна цијелог пшенице, 1 кашичицу за пецење, 1/2 кашичице соде за сапун и 1/2 чајне жличице цимета ОР 1 чајне жличице лимунске зеље. Такође можете користити зачинску јабуку или другу зачинску мешавину.
- Комбинирај половину мешавине брашна са смрзнутом смешом до глатке.
- Убодите 1/2 шоље јогурта у тијесто. Поновите са другом половином мешавине брашна и завршите са преосталим јогуртом од 1/2 чаше.
- Испустите лимунов сок из јабука и исперите их на суво. Преклопите на пола јабука и све грожђице.
- Споон тијесто у буттеред и флоуред, 9-инцх (23цм) спрингформ пан . Такође можете пробати 9-инчни, дубински кант за пице.
- Поставите остале делове јабука на врху торте у облику розете. Најлакше је ово учинити почевши од средине.
- Сипајте крему изнад врха јабука и пеците на 350Ф (176Ц) за 45 до 55 минута.
- Нека се хлади и служи шлагом. Такође можете загријавати врх торте са неким топлим џемом од кајсије, чиме ћете сушити воће.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 196 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 94 мг |
| Натријум | 344 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 7 г |