Пржена шпалачка кугла се лако спојити у овом брзом и једноставном рецепту за пржење. Ове шпалачке куглице могу направити укусну алтернативу за месне кугле у сосу од шпагета, или бити послужени самим собом као слатки предјело. Они су одлична алтернатива за месне куглице, посебно ако имате вегетеријане у породици. Направите серију и замрзните их у малим порцијама.
Као предјела, служи их врућим с дипом. Обућање рана, маринара сос или пизза сос би било добро, или их служити салсом или аиолијем.
Можда вам се свиђају и печена шпалачка кугла са пармезаном .
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље спанаћа (смрзнуто, кувано и сецкано, око 16 унци замрзнуто)
- 2 кашике маслаца
- 2 кашике нарибаног лука
- 3 кашике нарибаног пармезанског сира
- Дасх салт
- ДАШ бибер
- 2 велика јаја, (
- подељено )
- 1 чаша фино сухо
- хлебне мрвице
- 1/8 кашике мушкатног орашчића (или свјежи)
- 1/4 чаше воде
Како да се направи
- Пећ на 200 Ф.
- Бацити биљно уље на 360 Ф.
- Стисните што више влаге из куваног шпинаћа.
- Комбинујте ситан шпинат, растопљени путер, со, бибер, једно добро утабано јаје, мрвице од хлеба, црни лук, пармезански сир и зачин; добро промешати. Дозволите да стојите 10 минута, а затим обликујте у 1-инчне кугле.
- Комбинујте преостало јаје са водом од 1/4 чаша; побиједити док се добро не упије.
- Ролне шпалачке кугле у финим сухим мрвицама од хлеба, потопите у мешавину јаја, а затим поново у мрвице хлеба.
- Бацити биљно уље на 360 Ф.
- Спржите куглице шпиначе у малим серијама до златне боје.
- Исцедите на папирним пешкирима.
- Поставите их на рацк у тавану и ставите тањир у топлу рерну док спржите преостала шпалачка кугла.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 195 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 163 мг |
| Натријум | 317 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 11 г |