Ово је основни пармезан парадајз са јајима, парадајз сосом и моцарела. Патлиџан се брзо испржи, затим слојевито сосом и сиреви. За оштре јајчевине, потопите у претучена јаја и капут са зачињеним сувим мрвицама од хлеба пре пржења.
Још лакши италијански рецепти
- Цроцкпот Пилећи пармезан
- Италијанска салата салата
- Аутентичне италијанске месне лопте
- Италијански стил Вегетаријански пиринач и пасуљ
Шта ћеш ти требати
- 1 велика јаја, око 2 килограма
- 3/4 чаше
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 шоље конзервираног парадајз соса
- 1/2 кашичице сувог листа босиљка
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 1/4 шунка нарибаног пармезанског сира
- 8 унча резане моцареле сир
Како да се направи
- Рерни пећницу загријати на 400 ° Ф.
- Пеел еггплант и исеците на 1/4-инцх резине. Спрћите са обе стране у тањир у врућем уљу све док не поравнате. Добро исцедите на папирним пешкирима.
- Поставите слој патлица са јајима у плитку посуду за печење; покриће са сосом од парадајза, прскање босиљка и прашка од белог лука, мало пармезанског сира и мало моцареле сира.
- Поновите слојеве док се не користе сви састојци, завршавајући слојем моцареле сира.
- Печење откривено 15 до 20 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 430 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 23 г |
| Холестерол | 35 мг |
| Натријум | 331 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 12 г |