Ова кукурузна кобасица од кобасице чини срдачан оброк с кексима или крумпираним хлебом или ролнама. Користите андоуилле кобасице, димљену кобасицу или пилетину кобасицу или користите кухана и нарезана италијанска кобасица у овом укусном јелу. Чорба је упакована окусом, са резним и соком свежег поврћа, босиљка и зачина.
Слободно замијените крем супа од кромпира с кремом од целерне супе.
Шта ћеш ти требати
- 6 до 8 средњих кромпира, црвене или беле, исечене од 1/2-инча до 1-инчне коцке, око 4 шољице
- 2 шоље исецкане луком
- 1/2 црвена паприка (коцка)
- 1 зелени паприка (коцка)
- 2 ребра целера (танки нарезани)
- 2 средње шаргарепа (танки нарезани)
- Од 12 до 16 унча кинеске кале (или друге врсте димљене или куване кобасице)
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 жлица кашичице сувог листа
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица свеже мљевени црни бибер
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 1 (10 3/4-оунце) може крем кромпира
- 1/2 шампињонске креме (или тешке креме)
- 3 кашике кукурузног стабла
- 3 кашике хладне воде
Како да се направи
- Лагано мазите или уљите посуђе посуде са четверокреветним или већим спорим кухињом.
- Комбинирајте кубни кромпир, сецкани лук, црвену и зелену паприку, целер, шаргарепу и кобасицу у припремљеном спорном кухињом.
- У малу посуду комбинирајте маслиново уље са сувим листом босиљка, со, паприком и белим прахом. Додајте у мешавину кромпира и кобасица и темељно премонтирајте. Мешајте у кромпирној супи.
- Покријте и кухајте на високој температури од 2 1/2 до 3 сата или на ниском нивоу око 6 сати, или све док поврће није добро.
- Комбинујте кукуруз и хладну воду, брусите док не глатке. Додајте у крпу заједно с кремом. Покријте и кувајте дуже од 5 минута, све док се паприка не загуши и згуши.
- Окусите и прилагодите со, бибер и друге зачине, по потреби.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 584 |
| Укупно масти | 47 г |
| Засићене масти | 21 г |
| Незасићена маст | 19 г |
| Холестерол | 108 мг |
| Натријум | 611 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 13 г |