Ови хамбургери су толико испуњени укусом да вероватно нећете ништа ставити на врх. На крају крајева, ту је сланина, печурке и сос са роштиљем.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм млевене говедине
- 1 килограм свињског меса
- 1/2 шоља сланине (кувана и сецкана)
- 2 кашике лука (млевено)
- 1/2 може крем супа од гљива
- 1/4 чаше панко хлеба
- 1 јаје (лагано пребијено)
- 1/4 чаша роштиљ сос
- 6 резина америчког сира
- 6 хамбургерских пецива
- 6-12 листова зелене салате
- 1 велики парадајз (резан)
- 1/2 црвени лук (резан)
Како да се направи
У великој посуди мешајте говедину, свињетину, сланину, црни лук, супе од гљива, панко мрвице, јаје и сос са роштиља. Покривајте посуду са пластичним омотачем и ставите у фрижидер 2-4 сата.
Прегријати грил за средњу високу топлоту. Формирајте мешавину меса у 6 једнаке величине паттиес. Ставите на роштиљ и кухајте 6-8 минута по страни или док унутрашња температура сваког патти не достигне сигурну температуру од 165 степени.
Током посљедњих неколико минута кувања додајте сиреве сира до врхова паттиес и кувати док се не стопи. Уклоните са врућине и послужите на прженим хамбургерима са салатом, парадајзом и црним луком лука.