Ова топла тацо супа се прави са млевеним говеђем, сиром и парадајзом. Рецепт позива на једну или две лименке пинто пасуља, али слободно користите црни пасуљ или цхили пасуљ умјесто тога. Додао сам 1 конзерву пинто пасуља и 1 шољу зрна кукуруза.
Врхуните ову супу од тацо са резаним сиразом сира, цхеддар или пеппером.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм млевене говедине
- 1 лук (средњи, сецкани)
- 1 килограм Велвеета сира (на коцке)
- 1 (10 унча) може Ро-Тел (парадајз са зеленим чилијама)
- 1 (14,5 оунце) може замрзнути парадајз
- 1 (15 унца) може чили (без пасуља)
- 2 (16-унца) конзерви пинто пасуљ *
- 2 шоље павлаке
- тортиљске чипове (или тортиљске траке види испод)
Како да се направи
- У великој понуди на средњој врућини кувајте говеђе месо и лук, док говедина није више ружичаста, а лук прозрачан.
- Комбинујте сир Велвеете , парадајз, чили и пасуљ заједно у великом лонцу. Мешајте у смеђем мљевену говедину и лук.
- Додајте павлаку и сезону с кошер соли, свеже млетим црним бибером и луком у праху, по укусу. Изгријати.
- Послужите тортилиљским чиповима са црним или прженим тортиљским тракама. Чипс може бити украс или додати неке у посуде пре него што додате супу.
* Ако више волите супу, не исперите боб. Ако вам се свиђа супа дебљи, одгањиви пасуљ и парадајз.
Савети и варијације
- Супа се може послужити као чип са чиповима. Испразните пасуљ и парадајз пре него што их додате у посуду. Загрејати и пренети на спор шпорет или посуђе и држати топло за послуживање.
- Додајте око 1 шољу говеђег чвора ако је супа превише дебела.
- Сезона са комерцијалним зачина за тацо уместо соје, бибера и прашка од белог лука.
- Додајте 1 или 2 шоље кукурузних зрна у супу.
- Како направити печени тортилски тракови: Четкиците обе стране шестогодишње тортилке од кукуруза од 6 инча са биљним уљем. Стакните кукурузне тортиље и убаците у траке. Ширите траке на плоче за печење у једном слоју. Благо потресајте сољем. Печите у загрејаној пећници 375 Ф у трајању од 10 до 12 минута, или све док се не смеше и оштри. За чипове, исеците ториљку у троуглове.
- Како направити пржене тортилске траке: резати тортиље на горе. Загрејати око 1/4 инча биљног уља у тањиру на средњој врућини. Када је уље вруће (вода или мало брашна треба да сипају), додајте тортиљске чипове и кухајте, мешајте и окрећите, све док се не смеју и оштри.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1120 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 129 мг |
| Натријум | 504 мг |
| Угљени хидрати | 136 г |
| Дијетска влакна | 35 г |
| Беланчевина | 74 г |