Хрватски Чупавци (ЦХОО-пахв-тсее) су мртви за Аустралију. Чупавци су мала спужваст колачи напуњени кремастом, обложени чоколадом и прекривени кокосом. Хрватско име долази из чупави , што значи "крзно", са изгледа кокоса. Неки хрватски рецепти зову мед у сунђеру и руму или другом алкохолу у чоколади, а неки покривају цијелу сунђеру са чоколадом и кокосом, док други само покривају врх.
Упоредите са најлакшим рецептом за цоокие на свету . Овде је већа фотографија хрватских ламинтона или цупавци.
Шта ћеш ти требати
- 1 рецепт
- Моист спужвасти колач (направљен у панели од 13к9 инча)
- 1/2 рецепт
- За чоколадни премаз:
- 4 до 8 унци семисвеет чоколаде (сецкано)
- 1/2 до 1 млијека чаша
- Кокосово брашно, као кокосово брасно из Витаминке
Како да се направи
- Шпреска торта се хлади на пола хоризонтално. Положите доњу половину у чисту картицу од 13к9 инча са пергаментом. Поурите крему за пециво на врх, а затим ставите горњу половину сунђера на крему пецива. Ставите у замрзивач неколико сати или док не будете довољно чврсти да бисте лако исечили.
- Да направите чоколадни премаз: Ако само покривате врхове квадрата, користите 4 унци чоколаде и 1/2 шоље млека, иначе користите веће количине. У микроталасној сигурној посуди, ставите сесана чоколада и млеко. Загријати 1 минут. Уклоните са микроталасне пећнице и мешајте док се не постара Чоколада би требало да буде на танки страни, али не и течном. Можда ћете морати додати још млека. Одложите да се мало охлади.
- Уверите спужвасту торту на пергамент папир и ољуштите пергаментни папир који је обложио дно панице. Поново инвертирајте на резну плочу. Обришите све четири стране напуњене спужве торте тако да имате савршени правоугаоник. Исећи на 24 чак квадрата. Уверите се да су квадрати замрзнути пре потапања у топлу чоколаду, у супротном, крема за пециво ће се испразнити.
- Брзо скрећите све стране квадрата у чоколаду, а затим крећите у кокосу. Постаје мало неуредно, али резултат је вредан тога. За неадекватни посао, само врхови квадрата у растопљеној чоколади и плаветнама покупите само врхове кокоса. Чувати у фрижидеру.