Ја сам чврсто увјерен да никада не можете имати превише рецепата салата од киноа у свом репертоару кухања. Куиноа салата је изненађујуће укусна и здрава! Брзо је брзо направити, лако може послужити великој групи људи и добро одржава, чинећи га савршеним јелима када вам нешто треба да служи публици на вегетаријанском или веганском потлуцку, плус, добро се транспортује за кухање и роштиљ, и је свестран као и ваша машта. Слободно експериментирајте додавањем различитих веггија као што су тиквице, кукуруз, па чак и кале или шпиласти зеленило.
Кухињски крухови од целог зрња брже од већине осталих целих зрна и представљају одличан извор протеина за вегетаријанце са око 11 грама протеина по шољици куваног киноа. Нисам сигуран шта је киноја или како га користити? Види и: Шта је куиноа?
Ево неколико мојих омиљених начина да припремим здраво кино салату. Сви ови рецепти су вегетаријански и такође су вегански или лако вегански изводљиви. Пошто је квиноа зрно без глутена, већина је без глутена, али обавезно проверите састојке.
Да ли вам је досадно од киноа и желите покушати нешто ново? Да ли сте већ покушали канива ?
01 од 09
Таббоулех салата са киноом (без глутена, веган)Јои Скиппер / Гетти Имагес Једноставан начин да се направи домаћа салата од киноа је да направите салату од тавула. Средње-источне табоули салате традиционално се припремају са пшеничком бугуром , али нема разлога да не можете користити киноа за супстанце без протеина и без глутена. Тај рецепт за салату од киноа табули направљен је са першуном, менте, краставцима и парадајзом. Смањите количину маслиновог уља, или га испуштајте у потпуности за кромино јело са нижим садржајем масти.
Види и: Гоурмет фета и едамаме таббоулех рецепт02 од 09
Веганска салата од кречњака Лиме Куиноа са чичмамаВолим слатку комбинацију укуса у овом свијету и свежој рецептури киноје салата: Куиноа се комбинује са чичмама, брусницама, соком лимете и мало меда или агектним нектарима за салату од киноа која погоди све укусе на нашим језицима! Ако вам је досадно од уобичајених укусних салата од киноа од поврћа и желите да га мешате, ово је један покушај.
03 од 09
Основна једноставна киноа салата (без глутена, веганска)Све што вам је потребно за једноставну домаћу салату од киноа је квиноа, неке веггије и облачење било које врсте, а можда и неке соли и бибера или свјежих биљака. Ова вегетаријанска и веганска киноа салата има управо то - не више, ни мање. Направљен је са киноином, парадајзом, краставцима и броколијем и лагано обучен притиском лимуновог сока и мало маслиновог уља. Италијанска салата у флашираној бочици може бити замењена ако вам се више свиђа, али светлост и свеж лимун су прилично укусни.
04 од 09
Киноа, пецани и свеже лековите биље (без глутена, веган)То није ништа осим пет звездица од рецензената ове кино салате са пеканима, зеленим луком и свјежим лековитим биљем . Један рецензент је то назвао "дивним" и написао: "Превео сам ово на ручак који се састојао углавном од људи који нису заинтересовани за вегетаријанску храну, па чак и за здравље, волели су то, а сваком малом". Какво сјајно одобрење! Још један рецензент за реципе га је волео и са свјежим лимуном мајчином која је растала у њеној биљци.
05 од 09
Сирова бобица и кукуруз кукуруза (без глутена, веганска)Куиноа чини одличан додатак рецепту салата од беана. Направљена од црног пасуља, кукуруза, киноа и цилантра обученог у цајен-кречу, ова вегетаријанска и веганска киноа салата са рецептом црног пасуља је здрава, високо влакна, без беланчевина и глутена.
06 од 09
Гурманска салата од боровнице и кина (без глутена, вегетаријанска)
Рецепти за гурманске квинове салате погодне за доручак, ручак или чак вечеру, овај здрав рецепт се прави боровницама намоченим у воћном сирћету, киноа, веггија и пуно сира и преливен са свежим листовима менте. Ово можда није ваш нови "рецепт за салату од кукуруза" свакодневно, али то ће бити нови омиљени покушај ако тражите нешто забавно, креативно и ново.
07 од 09
Грчка салата од киноа са маслинама и артичокима (без глутена, веганска опција)Из године у годину ова кино салата, инспирисана медитераном, са маслинама каламата, балзамским сирћетом и мало фета сира (оставља то да га чини веганом) један је од најпопуларнијих рецепата на овом сајту, свих стотина вегетаријанских рецептура Ја имам. Довољно је рекао, зар не?
08 од 09
Летња киноја салата са наранџастом и грејпфрутом (без глутена, веган)
Домаћи рецепт са салатом од кина (или пилаф) направљен са поморанџом и грејпфрутом у лаганом и здравом винаигрету. Треба ли још један разлог да пробате и волите ово здраво јело од житарица? Ова салата од киноа пилафа је ниско-мастна, високо-протеинска, вегетаријанска и веганска. Израђен је од шаргарепе, свежег циланта, свежих чили и свежег ђумбира. И доста здравих квиноа.
09 од 09
Више рецепта за киноа покушатиКуиноа. Да ли волите све ове идеје о кино салату и једноставно не можете добити довољно? Постоје толико начина да кувате квиноа осим што направите салате од киноа. Да ли сте знали да можете да га испечете у колачиће и колаче и да можете чак имати и кино за доручак ? Погледајте све ово и више начина да уживате у куиноа овде .
На слици: Куиноа "пржени пиринач" рецепт