Сала Куиноа са свежим минтом и першиним рецептом

Чистоћа киноа зачињена свјежим биљем, укључујући свежу нану, першун, сок од лимуна и зелени лук, чини ову рецептуру салате здравом и ниским мастима, као и вегетаријанским и веганским. Не дозволи да вас то уплаши - и он има укусно добро и само се пушта са пуно свежег укуса!

Кухињски кино кувани брже од већине других зрна и одличан је извор вегетаријанских протеина са око 11 грама протеина по шољици куваног киноа. Ова киноа, пецан и свјежа херб салата су и вегетаријанска и веганска, а такође не смеју бити без глутена, међутим, многе соли белог лука ће имати адитиве који могу садржати скривени глутен, па ако вам је потребан овај рецепт за глутен , пажљиво прочитајте етикету ваше соли белог лука или користите алтернативу без глутена за сезону своје салате.

Шта ћеш ти требати

• 2 шоље
• киноа , кувану
• 1/2 шоље пецана (бордови или бадеми могу бити замењени)
• 3 жлице свјеже менте, сецкани
• 1/2 чаша свежег першуна, сецкане
• 3 парадајза (зелени лук), сецкани
• 3 кашике маслиновог уља
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 чајна чесна сол
• сол и бибер, по укусу

Како да се направи

1. У великој посудици, комбинујте квино, ораси, першун и менте.
2. У одвојеној посуди, заједно са маслиновим уљем, лимуновим соком и сосом од белог лука, прелијте претходно кувану квиноју. Нежно обришите ово облачење заједно са квиноом како бисте се распршили равномерно и добро комбиновали.
3. Уз сезону с великом количином соли и бибера.
4. Поставите своју салату од киноа у фрижидер и оставите да се охлади најмање 15 минута пре него што послужите како би се укуси мешали.

1. Нежно бацајте поново прије служења и пробајте да видите да ли је потребно више соли и бибера; прилагођавање зачина на укус.

Нутритивни подаци (од броја калорија):
Калорије: 516, Калорије од масти: 235
% Дневна Вредност:
Укупна маст: 26.1г, 40%; Засићене масти: 2.9г, 15%
Холестерол: 0 мг, 0%
Натријум: 12 мг, 0%
Укупни угљени хидрати: 58,8 г, 20%
Дијетално влакно: 8.3г, 33%
Шећери: 1.1г
Протеини: 14.1г
Витамин А 19%, Витамин Ц 22%, Калцијум 8%, Гвожђе 30%

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	280
Укупно масти	17 г
Засићене масти	2 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	0 мг
Натријум	74 мг
Угљени хидрати	28 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	6 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)