Мој отац је измислио овај рецепт за одјећу од Соја Соса Винаигретте, тако да је постао познат као Очаравајућа одјећа у мојој породици. Заснован је на Далеовом сосу за шницлу.
Обликовање има изузетно добар укус, али конзистентност је довољно лагана да обуче бебе. Беби зеленици су незреле зеленице које се сакупљају кад су стари само 15 до 40 дана, и као такви су више нежни и велики.
У мојој породици, посебно нам се допадамо зеленим салатама које укључују остатак на жару од меса; било говедине, пилетине, свињетине или јагњетине. У ствари, када гриљем месо, ја увек правим тачку кувања више него што ми је потребно, тако да имам задовољство салате сутрадан за ручак или као лаку вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша биљног уља
- 4 кашичице суво црвено вино (уместо тога можете користити воду)
- 8 кашичица
- соја сос
- 4 кашичице црвеног вина
- сирће
- 1 кашичица тла
- сенф
- 1 ломљеног лукњака од каранфила (или 1/4 заобљеног кашичица чесна у праху)
- 1 кашика сушена
- марјорам или оригано
- 1/4 округле кашике црне паприке
- 2 скуиртс
- Табаско сос
Како да се направи
- У теглу са поклопцем, комбинирајте све састојке и покријте посуду и темељно протресите.
- Дозволите да се окуси приближно један сат пре употребе, а онда се снажно протресите и окусите. Прилагодите зачине, ако је потребно.
- Обућа ће се држати пар месеци у фрижидеру.
Па шта је Винаигретте?
Винаигрета је само основна комбинација уља и сирћета, обично, са 3 делова уља до једног дела сирћета, соли и бибера.
Може се користити било које уље (маслина, орах, бундева, сусам итд.) И било који сирћет (црвено вино, бијело вино, јабуково јаје, балзамичар итд.). Понекад се користи сирће и вино.
Тада ствари постају занимљиве. Зачини, зачини, шљунак, лук, зрнасте сенке, семе мака, семе сусама и остале састојке могу се додати према вашем укусу или кхолом.
Винаигрета је привремена емулзија јер уље и сирћета никада не комбинују. Чим седне неко време, смеша се одваја у одвојене слојеве. Зато запамтите да се увек активно враће винаигрета пре употребе.
Овај азијски винаигретни рецепт је лијеп спин на прељевима од сојиног соса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 72 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 329 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |