Ако вам се свиђа традиционална вегетаријанска таббоулех салата, пробајте овај гурмански таббоулех направљен од фета сира и едамаме сојиног зрна . Направљена са песто и свјежим биљем за пуно укуса, ово је необична и укусна вегетаријанска таббоулех салата. Одлично!
Рецепти од Сои Фоодс Цоунцил-а.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 чаша нечистоће булгур пшенице
- 2 шоље воде, кључање
- Припремљен 1/4 чаше
- песто
- 3 тбсп свежег лимуновог сока
- 2 цпс парадајз, чешљани
- 3/4 шунка (3 унце) фета сир, распала
- 1 15 унци може чичак, исушено
- 1/3 чаша зелени лук (парадајз), резане мисли
- 2 кашике свежег першуна, млевено
- 1/4 тсп свеже мљевени црни бибер
- 2 шоља гранатирана
- едамаме
- 4 (7-инчне) питасе, пресечене на пола
Како да се направи
Комбинујте булгур пшеницу и кључање воде у великој посуди. Покријте и пустите да стоји 30 минута. Драин.
Комбинујте песто и лимунов сок; промешајте са вибрацијом. Комбинирајте булгур, мешавину песто, парадајз, фета, чичерику, зелени лук, першун, бибер и едамам у великој посуди; и лагано бацати да се комбинују. Послужити са половином пита.
Принос: 4 порције (величине служи: салата од 1-1 / 2 шољице и 2 пита половице).
Информације о исхрани, по послу:
Калорије: 570 (25% од масти); Масти 16г (сат 5.4г, моно 7.5г, поли 2.9г); Протеин 23.3г; Царбс 93.3г; Фибер 14.2г; Холестерол 23 мг; Гвожђе 7.8мг; Натријум 856 мг; Калцијум 352 мг
Погледајте и: Више здравих вегетаријанских рецепти за покушај