Ево ниско-масне супе са високим влакнима који се загрева и пуњење. Да би уштедели неке масне калорије, ова супе-грашка јуха не садржи шунку, што такође чини ову супу одличним вегетаријанским избору, под условом да користите биљну супу од пилећег ражња.
Ова супа чини савршену опцију за ручак. Све што је потребно је да јој пратите неки читав крух за зрно , а ако сте посебно гладни, додајте зелену салату с једноставним виноигретним облачењем.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичасто уље
- 2 каранфила од чесна, млевено
- 1 лук, фино исецкан
- 1 велика шаргарепа, нарезана
- 1 палац целера, сецкани
- 1 малог кромпира, ољуштен и посечен на комаде
- 4 шоље без масноће, ниско натријумово пиће или биљна супа
- 2 шоље воде
- 1 ½ чаше сувог сплит зеленог грашка, узети и испрати
- Свеже млевени црни бибер
Како да се направи
- Топло уље у великом лонцу.
- Сауте чесен, црни лук, шаргарепа и целер 3-4 минута, док се не омекшава.
- Додајте кромпир, јуха, воду и сушени грашак.
- Додајте до вреле, а затим смањите топлоту на ниско, покријте и симулирајте 45 минута.
- Дозволите супу да се мало охлади, а затим пређите на блендер и међусобно мешајте до глатке.
- Сезона по укусу.
По порција: Калорије 220, Калорије од масти 26, Укупно масти 3г (седам масноће 0.3г), холестерол 0мг, натријум 74мг, угљени хидрати 37г, влакна 14.2, протеини 13.7г
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 163 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 520 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 7 г |