Ананас иде са свежом свињетином, као и са шунком. Класична комбинација два различита укуса ради заједно за максимални укус. Киселост ананаса сече кроз богатство свињетине, стварајући слатке и укусне класичне укусе.
Овај сос од ананаса је брза и лака павлака . Неки кукурузни пахуљице без кости могу бити мало тешке за угриз. Овај рецепт захтева да је зрна дебљина 1 1/2 инча. Ако не можете да пронађете ову величину у вашој продавници, свака локална продавница месара може вам исецати своје специфичне потребе. Да бисте избегли било какву жилавост, једноставно поставите између плочица од пластичног омотача и лагано убаците са равне стране месног млета како бисте избушили. Преименујте и наставите са рецептом. Ако користите свеж ананас, обавезно резервишите сокове док се исечете ананасом и уживајте у остатку ананаса свеже као што је или у другим рецептима, десертима или коктелима.
И запамтите, свињетина се може кувати и послужити средњом доношћу (145 Ф). Овај рецепт је релативно једноставан и можете га добити на столу за мање од 30 минута, чинећи га посебном вечерњим вечером. Овај рецепт добро упари с једноставним пиринчем или пирећим кромпиром. Бићеш потребан прилог да попијеш слатки и укусан сос од ананаса. Ако имате остатке, они се лако могу поново загрејати и уживати као што је, или чак и на сендвичу следећег дана.
Шта ћеш ти требати
- 4 кикирики без кости (дебљина 1 1/2 инча, око 2 килограма
- кукурузни кукуруз без кости )
- Косхер
- со
- 1/2 чајне жличице тигања чипота
- чиле паприка
- 1 кашика
- маслиново уље
- 1 кашика маслаца
- 1/2 шоље млевено
- слатки лук
- 1 каранфилић
- бели лук ( стиснут)
- 1/2 чаша бијелог вина
- 1/4 чаша пилећа јуха
- 3/4 чаша срушена
- ананас са соком (свеже или конзервисано)
- 1/8 кашичице тла
- цимет
Како да се направи
- Спринкле свињетине зрнасти краставци са обе стране са козер соли и чилијем цхипотле цхиле паприка.
- Загрејати тешку дубоку таваницу на средњој високој врућини. Доњи део тепиха с маслиновим уљем . Сеар свињетина пегавих пецива док се не смеју на обе стране, окрећући се само једном. Уклоните одрезак на плочу и држите их топлим покривањем фолијом. У супротном, чувајте свињетину у заглављу или пећници за загревање.
- Спустите топлоту да се среди и истопите маслац у пантљама. Додајте сладак лук и сауте до златне, често мешајући. Додајте бели лук и припремите још један минут.
- Пажљиво сипајте вино и деглирајте тањир, гребање и задржавање било каквих брајених бита. Симмери док се вино не смањи за пола.
- Додајте пилеће јухо, ананас и цимет. Кувати, често мешајући све док се већина течности не испарава, а сос је дебео. Укуцајте и прилагодите зачине.
- Вратите свињске гајбице на тањир, окрећући се сосом сосом, и кувати док се грејање не загреје. Не прекомерујте или ће свињетина постати суха и чврста. Послужите соковима од свињетине крзно са сосом од ананаса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 710 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 204 мг |
| Натријум | 269 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 65 г |