10-минутни вегански рецепт са песто сосом

Овај једноставан вегански песто рецепт без сира укуса изненађује као стварна ствар! Тајна? Нутрилни квасац за замену пармезанског сира - и пуно додатног белог лука. Па, то и чињеница да је примарни укус у песто заправо босиљак, што значи да вам стварно не треба или недостаје сира Пармезан. Али обавезно користите квалитетан свеж базилик за најсвежије укусне и најквалитетније резултате.

Баците овај једноставан вегански песто с пастама, користите га као пизза сос да направите веганску песто пицу или га послужите хлебом или крекерима за предјело. Вегански песто је врло брз и једноставан за производ докле год имате добар процесор хране, иако би прави пуристи волео да га припреми помоћу малтера и пестле, а такође можете користити и блендер.

Овај брз и једноставан рецепт за песто је вегетаријанац, веган и без глутена, а такође је рецепт за сирове намирнице погодан за свакога на сировој веганској исхрани .

Шта ћеш ти требати

• 1 ½ чаше свеже босиљак (слабо пакиран)
• 1/3 чаша маслиновог уља или другог висококвалитетног и укусног уља
• 1 шоља
• бордови од ораха (други ораси, као што су бадеми или ораси могу бити замењени)
• 5 каранфилића
• 1/3 чаша храњивог кваса
• 3/4 кашике соли
• 1/2 кашичица црног бибера

Како да се направи

1. Комбинирајте све састојке у процесору хране све док се орах не маже. Песто би требало да има текстуру и да не буде потпуно глатка.
2. Додајте више соли и бибера како бисте их окусили и уживали.

Савети

• Једна варијација је додати 1/2 рехидрираног сунцокретног парадајза.
• За верзију мањих масти замијените половину уља са сојиним млеком.
• Без сира, потребан вам је сав укус који можете добити за добар вегански песто рецепт. За најбољи укус прескочите ланено уље или грожђе уље или оно што понекад експериментишете и држите висококвалитетно маслиново уље. Друге ољу са високим садржајем арома можете експериментисати са орахом или авокадом, али запазите да ће то променити укус вашег веганског песта.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	254
Укупно масти	21 г
Засићене масти	2 г
Незасићена маст	10 г
Холестерол	0 мг
Натријум	14 мг
Угљени хидрати	15 г
Дијетска влакна	6 г
Беланчевина	7 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)