Туна, схисо херб и краставац цхирасхи суши су лагани и брзи муљни мешани суши, познати и као раштркани суши, који се могу зауставити за 10 минута ако имате у вашем фрижидеру загрејан пиринчани пиринач или загревање пиринча штедњак.
Сусхи пиринач, зачињен мешавином слатког сирћета, прелива се туњевином у конзерви, а потом обучена шерифонадом зелене шишке (перилице) и краставаца. Мало шаргарепа слатког сакура денбу (сува риба) додаје боју и слаткост како би створио укусно и лепо представљено јело.
Сакура денбу је главна у јапанској кухињи и представља суху рибу косу која је пухасто, лагана и розе. Његов укус је мало слан али углавном сладак. Обично се користи на дечијем бентовом ручку како би оборио парени пиринач. Због своје празничне ружичасте боје, то је и популаран украс за јела као што су цхирасхи суши (такође названи мешани суши или раштркани суши).
Шта ћеш ти требати
- 2 порције куваног пиринча
- Дасх оф Сусхиноко бренд у праху сусхи пиринчаних сирћета, или направити домаћи сусхи пиринач сирће с овим
- рецепт
- 1 кашичица печена бела сезамова
- 1 до 2 врећа од по 2,6 унце сваке (конзервиране) свјеже туне у води
- Стискање свежег
- лимун (око 1/2 кашичице)
- 1/4 чаша краставац, исецкан у комаде за подмазивање
- 3 шиша листова (зелена перилица)
- 1 кашичица сакура денбу (флакирана риба)
Како да се направи
- Овај рецепт претпоставља да се парени пиринач кува и доступан за употребу. Ако није, молимо вас да направите пиринач у складу са упутствима вашег пиринча, или направите парени пиринач са овим рецептом.
- Узмите две порције од пиринча и ставите у посуду средње величине. Навикните пиринач да се мало охлади и потресите Сусхиноко брендирани сусхи сирће преко пиринча у сезону. Користећи ивицу пиринча за пиринчу, "исеците" пиринач дијагонално и баците се на мешање. Напомињемо да овај покрет спречава да се пиринач уништи.
- На појединачним послужавним тањирима шириш суши риж.
- Украшите суши пиринач са печеним белим сусамом.
- У малу посуду додајте одводњену конзервирану туну. Стисните малу количину свежег лимуновог сока преко туњевине и баците. Разбијте све велике комаде туњевине.
- Парирајте пиринач са семенкама сезама с космичима, и краставцима.
- Шифонада шишо. Стакните лишће заједно, навијте, а затим се урезите у танке комаде. Требало би да завршите са танким комадима шишо које подсећају на траку. Оборите суши с шисо.
- На крају додајте шакура сакура денбу у центар сваке чираши суши плоче. Пружите одмах.
Реципе Типс:
Заменити конзервирану туну са конзервираним белим белом. Остала припремљена риба за пробање је конзервисани лосос или чак димљени лосос.
Покушајте да исечете сирове шаргарепе уместо краставаца са краставцима.
За брзи суши сирће, пробајте Сусхиноко бренд у праху сусхи пиринчане сирће. За домаћи суши пиринач сирће пробајте овај рецепт .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 789 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 17 мг |
| Натријум | 125 мг |
| Угљени хидрати | 160 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 24 г |