Једите корејску храну на дијети са ниским садржајем карабина

Постоји толико корејских јела која бирају од тога да не укључују пиринач или резанце, што би било лако зарезати угљене хидрате док једете корејску храну. Али знам неколико корејских људи који су покушали да дају храну типа Соутх Беацх или Аткинс, те су имали проблема са ходањем без пиринча или резанци док уживате у јаким зачињеним, сланим или киселим укусима у корејској храни. Саставио сам листу најбољих три начина да једем корејске оброке са ниским угљеним садржајем, који могу бити тако укусни да се не осећате као да вам недостаје нешто.

• 01 од 03

  Користите Лов Царб Тофу Ноодлес

  Ови јапански резанци су готово превише добри да би били истинити, јер су оба ниска у калоријама и ниска у угљеним хидратима. Направљене од јапанског јајета и тофу, имају само 20 калорија по послу и одушевљено су у свему од супа до кречника. Никада их нисам користио уместо тестенине за италијанску и америчку посуду (нисам сигуран да ли ће њихова текстура учинити добре за замену), али их користим за корејска и јапанска јела са резанцима и сад сам велики обожаватељ . Можете их наручити онлине, вероватно на вашем локалном азијском тржишту или у одабраним продавницама широм земље.

  Можете их користити у:

  • Зачинска супа од супа
  • Стир Фриед Ноодлес

• 02 од 03

  Уживајте у корејском гриловом месу

  Већина корејских маринада садрже шећер, мед или воћни сок, који све помажу у томе да је месо нежно и укусно. Међутим, није корисно ако сте на дијети са ниским садржајем карбома. Уместо шећера, можете користити 3 кашике слатке као што је Спленда. Ако сте као ја и можете да откријете последице замене шећера, онда предлажем Смарт Свеет Ксилитол. То је потпуно природно заслађивање које нема угљене хидрате или последице, а једина лоша страна је да је то мало скупо.

  Када направите маринаду, можете га користити на говеђини, пилетини и свињетини. Можете све учинити од пилећег батаљона до булгогија, како би сисали ћебабе на салату на жару. Иако је ова маринада намењена за месо које је потребно печење или печење, можете га користити и за пражњење.

• 03 од 03

  Замените пиринач

  Дивна ствар око пиринча (или тестенина или хлеба) јесте то што пружа савршену контрапункцију слане хране. Можете заменити посуду пиринча у корејском оброку са неколико меких и благо блиставих јела као што су корејска парова јаја, парени тофу или пржене беле рибе. Замењујући уместо елиминације угљених хидрата, лакше је започети и одржавати исхрану са ниским садржајем карбома. Као и увек, ради се о балансирању текстура и укуса вашег оброка.

  Замените пиринач са:

  • Корејски парени тофу са прскањем сојиног соса
  • Парена јаја с мало или без со
  • Саутеед Фисх Филлетс
  • (смањите количину брашна и соли у рецепту)