Прилагођао сам кокошињицу кокошињом да кувам у крхотини . Овај укусни рецепт, користећи сок од наранџе, папричица, лук и кари у праху, представља чудесно јело за компанију. Комбинација текстура и укуса у овом дивном рецепту је једноставно одлична. Сок од поморанџе додаје слатку и напитку за сложени и зачински крем прах. Паприка од паприке је слатка, а пилетина постаје талијанско благо и готово баршунаста када се овако кува. Комбинација ниског врућине крхотине, сок од поморанџе и цурри праха заиста памти пилетину.
Волим да служим овај рецепт преко вруће куваног смеђег пиринча или дивљег пиринча. Али можете га такође послужити преко вруће куханих тестенина или чак пире кромпиром или полента. Рецепт је такође прилагодљив. Ако вам се не допадају папричице, користите зелени пасуљ или замрзнут беби грашак (оне треба додати на крају времена кувања тако да не пређу).
Послужите ово јело лепој зеленој салати баченој са неколицином печурака, као и неколико колача или пита од пецана за дезерт.
Шта ћеш ти требати
- 1 лук (сјецкан)
- 1 жута паприка (урезана на 1 "комад)
- 1 зелена паприка (урезана на 1 "комад)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 чаша поморанџе
- 1/4 чаше воде
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице кари праха
- 4 пилеће груди (без кости и без коже)
- 3/4 шоље за бријање
- 3 кашике кукурузног стабла
- Вруће кувано пиринач
- Цхутнеи
- Украсни: кари у праху
- Комад каде
Како да се направи
Спраи а 3-4 куарт слов цоокер витх нонстицк цоокинг спраи.
У припремљеној крхотини комбинујте лук, паприку, бели лук, сок од поморанџе, воду, со, па цурри прах и добро мешајте.
Врх са целим пилећим грудима . Покријте споро штедњак и кухајте на ниском нивоу 4 сата.
Уклоните пилетину из крпице с клешта и исеците на траке. Враћајте пилетину у крхотину; кухати прекривено на ниском нивоу 2-3 сата дуже док се пилетина не кува темељито.
У малој посудици, комбинујте крему и кукурузни шкроб и добро се мешајте са жицом док се не остану. Мешавајте ову мешавину у хрскавицу, окрените топлоту на високу и кухајте 15-20 минута, мешајући једном, док се сос не губе.
Послужите одмах преко врућег пиринченог пиринча са чутњом, више цурри прахом и зачини.
Уколико имате нову, топлију кувању, угрејте на 5-6 сати. Проверите пилетину на 4-1 / 2 сата да видите да ли је темељно куван.