Мешавина брашна и овсене кашице служи као кора, као и крхка, стреусел која на врху осушене вишње у овом рецепту. Сушене бруснице или ситно исечене суве кајсије могу заменити вишње.
Шта ћеш ти требати
- Оатмеал Цруст:
- 1 шоље за кување брзо куваног ваљка
- Брашно од 1 чаша
- 2/3 шоље
- светло смеђи шећер (упакован)
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике соде бикарбона
- 6 жлица безалног маслаца (хладно и резано на ситне комаде)
- Сушење шешире:
- 1 1/2 чаше сушене вишње
- 3/4 чашасте павлаке
- 1/2 шоље шећера
- 2 кашике свињског брашна
- 1 велико јаје (мало претучено)
- 1 1/2 чајне жличице лимуна
- 1 кашичица екстракт ваниле
Како да се направи
1. Прегрејати пећницу до 325 ° Ф. Обуците плочу за печење од 9 инча са спрегнутим спрејом за кухање и оставите на страну.
2. Направите кору: У великој посудици, комбинирајте зоб, брашно, смеђи шећер, со и сода бикарбине и мешајте са виљушком све док не остане грудњак од смеђег шећера. Исеците у маслац са пастирним мешачем, два ножа, или прстима док се смеша не пресвуче.
3. Одвојите 1/2 шољице мешавине овсене кашице за допуну.
Притворите мешавину равномерно на дну припремљене посуде за печење.
4. Напуните: У средњу посуду, комбинујте сушене трешње, павлака, шећера, брашна, јајета, лимуна и ваниле и добро се мешајте. Смешу равномјерно проширите преко кора. Потапајте врх са резервисаном мешавином овса.
5. Пеците решетке док врх није златан, 30 до 40 минута. Нека се охлади у тепиху на рацку. Резано у 15 бара. Мешавина брашна и овса служи као чврста основа за меки бутерсцотцх чип слој и ружичасту, топузу слично као стреусел. Мешавина брашна и овса служи као чврста основа за мекан слој бутперсцотцх чипова и крхка, стреусел-топпинг.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 139 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 53 мг |
| Натријум | 152 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |