Пражњење цијелих луцерка је једноставан и укусан метод, а слатке и меке каранфиле могу се користити на небројеним начинима. Печени каранфилићи су одличан украс за главне предмете, као што су печена пилетина, а такође се могу пасти и додати у преливе и сосове.
Класичан начин да уживате у овим карамелизираним каранфилмом је да се једноставно шириш на крушког хлеба, мало потресете сол и једете као што јесте.
Шта ћеш ти требати
- 6 цела
- чесме с чесном (што је ближе истој величини)
- 2 кашике маслиновог уља
- соли по укусу
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 375 Ф.
- Окрените цијелу сијалицу на његовој страни, а са оштрим ножем одсећи горњи 1/3 сијалице. Обавезно срезати врх (шиљаст крај), а не дно (равно, крај корена).
- Сваког цијелог лука ставите на комад фолије, око 8-центиметара квадратног, с прекривеном страницом. Сипати једну кашичицу маслиновог уља преко површине реза и посути с сољу. Припремите фолију и обмотите лук на печат (сијалице ће изгледати као чоколадни пољупци када су омотане).
- Ставите у посуду за печење и печење 45-60 минута, у зависности од величине док лук не буде мекан и златно-браон. Уклоните са фолије и служе. Чачкалице ће се испразнити одмах из коже папира када се стисне.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 103 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 16 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 1 г |