Служи од 4 до 6
Ово је основни рецепт за пржени риж који можете додати по жељи. Ако додате друге састојке, повећајте број јаја на 3.
Треба вам мало помоћи? Ево упутстава за фотографисање корак по корак који показују како направити основни пржени риж .
Шта ћеш ти требати
- 1 до 2 зеленог лука (по жељи)
- 2 велика јаја
- 1 кашичица соли
- Пеппер по укусу
- Уље од 4 кашике (за пржење мешања или по потреби)
- 4 шоље хладно куваног пиринча
- 1 до 2 супене кашике
- лагани сојин сос (или сос од острига, по жељи)
Како да се направи
- Оперите и фино исеците зелени лук. Лагано пребијте јаја с сољу и бибером.
- Загрејати вок или тањир и додати 2 кашике уља. Када је уље вруће, додајте јаја. Кувати, мешајући, све док се не осуше, али сувише сувише. Уклоните јаја и очистите посуду.
- Додајте 2 уље уље. Додајте пиринач. Прекрижите неколико минута, користећи палачинке или дрвену кашику да га раздвојите. Умешајте у соју сосу или сос од острига по жељи.
- Када се пиринач загреје, додајте умешано јаје натраг у посуду. Темељно мешајте. Мешајте у зеленом луку. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 533 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 151 мг |
| Натријум | 105 мг |
| Угљени хидрати | 105 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 14 г |