Сваке јесени наше локалне грчке цркве одржавају фестивале. Једна од најбољих ствари о фестивалима је храна. Увек има пуно грчке колачиће за продају. Коурамбиетхес је један од мојих омиљених грчких колачића. Ови колачићи су савршени са шољицом кафе или чаја. Наравно, они су и сами добри!
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље несаљеног путера
- 3/4 чаше у праху
- 1 жуманца
- 1 јиггер / 3 жлице Бранди
- 4 1/2 чаше брашна
- Необавезно: цијели каранфилић
- Украс: шећер у праху
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 350 степени Ф.
- Крем маслац и шећер. Додајте јаје и ракију.
- Постепено само додајте довољно брашна да направите меко тесто. Цхилл.
- Обликајте тесто у полумесеца или 1-1 / 2 инчни лоптице. (Ако користите каранфилић, ставите по једну у сваки колачић пре пеке.)
- Ставите на не-мазане лимове. Печемо 12-15 минута. Неће бити браон.
- Охладите 4 до 5 минута, а затим их пребаците у шећер у праху.
Захваљујући Лили за допринос њеном рецепту.
Она каже: "За Ускрс сам их ставио у папиле папуче, можете да замените сок од наранџе за ракију, ако нема ракије око ражи виски."