Док је јестиво, овај гингербреад хоусе тест за тијеста је "структуралан". Она нема квасца који би га увеличали и изобличавали облике, а чврсто је и подржава пуно декорација.
Овај рецепт је економичан. Не користи скупе зачине и има само пет састојака. Деца могу користити руке да заједно сипају тесто.
Након мешања теста, покривајте га пластичном омотачем и оставите да се одмара на собној температури најмање 30 минута пре ваљања. Добра је идеја да једете комади једног дана и саставите се следећег дана.
Ако сте притиснути на време, направите жељу да користите једноставан рецепт за тесто за грицкалице колача, како бисте убрзали процес.
Омогућава 2 кувана пршута користећи овај образац. Да бисте двапут или троструки рецепт, погледајте Напомену испод.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље лаког кукурузног сирупа (или тамни кукурузни сируп за тамнију кућу)
- 1 ½ чаше чврсто упаковане светло-смеђи шећер (или тамно смеђи шећер за тамнију кућу)
- 1 1/4 чаша маргарин
- 9 шољица брашна
- 1/2 кашичице соли
Како да се направи
- Пре него што почнете стварни рецепт, одштампајте овај образац. Исеците га и пребаците на лак картон и поново исеците.
- У средњој микроталасној сигурној посуди, сирупу топљеног кукуруза, смеђем шећеру и маргарину док се маргарин не стопи и шећер се потпуно не раствори. Премешајте док глатке.
- У међувремену, у великој посуди комбинујте брашно и сол. Додајте мешавину сирупа-шећера и маргарина, уверите се да је довољно хладно да деца гњечијо тесто све док не буде глатка и изађе са стране чаше.
- Обложите тесто у пластику и пустите да се одмори најмање 30 минута на собној температури. Ово је добро вријеме за прање посуђа и спремање тепиха, ваљка и дијелова за припрему.
- Ако је тесто превише тврдо или немогуће, можете га микроталасне пећнице у трајању од 20 до 30 секунди. Загрејте пећницу до 350 Ф. Провуците тесто дебљине 1/4 инча на листу пергамента који је исечен како би се уклопио у тепих. Тањири или они са само једним рубом су најбољи.
- Лагано млетите картонске обрасце и ставите их на ваљано тесто, остављајући 1-инчни размак између комада. Покушајте да се уклапате колико год можете, без гужве. За чисте ивице, исечите са точком пице. Уклоните и резервишите вишак теста.
- Ухватите супротне ивице папира за пергамент и пређите на плочицу за печење. Печите 12 до 15 минута или док комади нису чврсти и лагано смеђени око ивица. Цоол потпуно пре уклањања с таја.
- Реролл тесто за остатак комада. Саставите и украшите своју кућу пршутом што вам одговара.
Напомена: Овај рецепт се може повећати ако желите да направите пројекат за неколико дјеце тако што ћете удвостручити или чак тројати састојке. Уместо мерења брашна, за двоструки рецепт, користите 1 (5 фунти) врећицу и 1 шољу брашна. За троструки рецепт користите 2 (5 фунти) вреће и 2 шоље брашна.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 191 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 138 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |