Одлично звучни шкотски трифлешки десерт Типси Лаирда заиста је, без сумње, ствар лепоте. Ледени десерт традиционално се служи ноћима Бурнс или Хогманаи-у, али, рекавши то, овај десерт је тако укусан и тако лако израђен, зашто га чувати само једну ноћ у години? То је превише добро за то.
Љепота дезерта није само укус, а Типси Лаирд је прилично гледати и невероватно је лако направити. Шта не воли?
Типси Лаирд је у суштини исти као класична енглеска трифла , пудинг који је стољећима уклесао британске столове, али овај шкотски користи виски, а не шери и (тамо где је то могуће, али није неопходно) користи шкотску малину. Шкотска малина је у свету позната по томе што је најбоља, тако да ако сте довољно срећни да бисте могли да их користите, онда сјајно. Међутим, добра, свежа малина ће радити посао, међутим, никад не користите смрзнуто, они не раде.
Јелли не може увек да се користи, али нема трифлеа без кита . Ипак, ова ствар је тако брза и једноставна за коришћење, јер користи спремни кастар или можете га направити прахом у праху након упутстава за пакет. За још богатији десерт, завршите мужевину тако што ћете гризити тамну или бијелу чоколаду.
Типси Лаирд се не може направити предалеко унапред, већ зато што је тако брзо и лако што не би требало да буде проблем.
Шта ћеш ти требати
- 10оз (300г) сунђер / фунт колач, преполовљен и исечен у дебеле резанце
- 10оз (300г) свеже малине, шкотски ако можете али не и есенцијални
- 6 кашика вискија или Драмбуие
- 2 шоље (500мл) дебелог, готова, качкаваљ сос
- 2 шоље (500 мл) двоструке (тешке) или кремасте креме, нежно удубљене
- Хандфул, тоастед, флакед бадеми
Како да се направи
Сервес 6
Лопата се може направити у једној великој стакленој јами или у појединачним наочарима
- Поставите дно посуде или наочара са већ резаним гајеним комадима торте. Ако користите једну велику чинију, користите целу торту у једном слоју ако можете.
- Резервишите неколико свежих малина за декорацију, а затим преостале равномерно преклопите на парче торте. Поново у великој свјежини један дебљи слој је добар. Посути с вискијем и уверите се да се сокне на торту.
- Споон преко готовог кремаста, поново у густом слоју.
- Завршити са додатним дебелим слојем шлага или спојити или пипети помоћу цеви за цеви.
- Завршите Типси Лаирд украшавање резервираним малинама и неколико опечених, флакираним, бадемима.
Испразните виски ако служе Типси Лаирд тулци деци.
Алтернативне верзије Типси Лаирда
Да бисте били аутентични и поуздани Типси Лаирд, стварно не бисте требали да се мешају са овим класичним рецептом. Све што бих препоручио је изостављање вискија за младе људе, а можда и додатак нарибане чоколаде.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 195 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 23 мг |
| Натријум | 38 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 9 г |