Овај Ред Велвет Цаке рецепт је чувар! Ако волите класичну јужну црвену велветску торту, са замрзавањем крем сира, онда ћете желети да покушате овај рецепт.
Ред Велвет Цаке Састојци
1/2 шоље несаљеног путера, на собној температури
1 1/2 чаше шећера
2 велика јаја
2 (1-оунце) боце црвене боје хране
1 кашичица екстракт ваниле
2 1/2 шоље брашна или 2-1 / 4 чаше за све намене
1/2 кашичице соли
2 кашичице какао
1 шоља од кишнице
1 жлица бијелог сирћета
1 кашика сода бикарбона
Цреам Цхеесе Ицинг - види испод
Украсни: сецкани пекани, лагано наздрављени
Ред Велвет Цаке Процедура
Прегрејати пећницу до 350 степени Ф. Масти и брашно 3 8-инчне торте.
Превуците маслац на средњој брзини са електричним миксером до пухастог; постепено додајте шећер, добро бијете. Додајте јаја, 1 по један, бијете док се не мешају након сваког додатка. Мешајте храну и ванилију, добро мешајте.
Комбинујте брашно, со и какао; издвојено. Комбинујте пињенце, сирће и сода у четкици за мерење течности од 4 чаше. (Смеша ће мехурити.)
Додати мешавину меке на смирујућу смешу, наизменично са мјешавином мјешавине, почетком и завршетком мјешавине брашна. Побијте на малој брзини све док се не додигне након сваког додатка. Побијте са средњом брзином 2 минуте; сипајте тесто у припремљене посуде.
Печемо 25 минута. Цоол у тигању на жичаним регалима 10 минута; уклоните са танка и потпуно се хладите на жичаним носачима.
Крем сирче
1 (8) крема за унце у пакету, омекшано
1/4 чаша путера, омекшано
1/2 кутија (1/2 фунти) плус 2 кашике шећера у праху
1 кашичица екстракт ваниле
Употребом мешача, мешајте све састојке заједно док не буде глатко и кремасто.
Ширите крем сир од мраза између слојева и на врху торте. Украс са ситаним пеканима.