Миниатуре Царамел Јабуке доказују да велики укус може доћи у малом пакету! Мала јаја од јабука се дункирају у чоколади, а затим дају премаз глатког, жваког карамела. Они су укусни како су чудесни, а минијатурни јабучњаци од карамела чине савршени загрљај или услугу.
Није традиционално да премијемо јабуке са слатким премазом пре него што их покријемо карамелом, али у овом рецепту то је апсолутно неопходно. Без заштитне превлаке, влага у јабукама изазива карамел да се склизне одмах. Овај рецепт доноси између 12-16 мини јабука, у зависности од величине ваше лопте и јабуке.
Шта ћеш ти требати
- 2 велика јабука
- 1 шоља слаткиша (укус по вашем избору)
- 10 унци меких карамела
- 1 1/2 кашике кашике (или воде)
- Опционо: ораси, прскалице или бомбоне за декорацију
Како да се направи
1. Припремите плочу за печење тако што ћете га поставити алуминијумском фолијом и оставити за сада.
2. Користите балон за лубање или мали лонац за слагање да бисте изрезали мале округле кугле из јабука, како бисте увек имали једну површину са кожом јабуке. Јабуке јаја врло, врло добро, чинећи их што сувим. Ставите куглице јабука на кожу и ставите зубе или лизалице у врх.
3. Мелити слој слаткиша у микроталасној пећници и мешати док се не заглади.
Попустите сваку јабуку кратко у премаз, осигуравајући да се премаз проширује на место где је кожа јабуке, тако да је влага у месу јабуке потпуно запечаћена. Поставите их на плочицу за печење. Када се сва јабука попије, хлади их све док се премаз не постави.
4. Док чекате да се премаз подеси, припремите карамел. Поставите необрађене карамеле и крему или воду у микроталасну посуду и микроталасну пећницу у интервалима од 30 секунди до потпуног растопања. Дозволите да се охлади, повремено мешање, све док је још увек топло и поуздано, али више није вруће на додир.
5. Када се карамел стопи и постављен је премаз на јабукама, време је да покрије јабуке карамелом. Ово може бити незгодно јер ће премаз почети да се топи ако је изложен топлом карамелу, али ако се карамел охлади, тешко је манипулисати. Следећа метода најбоље одговара мени: поставите мало воскаста папира или фолије на радну станицу и прскајте га са непрекидним спрејом за кување. Поставите велике кашике карамела на фолију и употребите руке (прскају се са спреком за спречавање нечистоћа) како бисте их спустили у танке кругове. Покупите круг и обмотите је око јабуке, извлачите га и прстима прстима по потреби. Повремено мокрајте прсте да спречите да се карамел држи у рукама. Ако се карамел довољно охлади, на овај начин се лако може манипулисати, а овај начин осигурава глатко и чак превлаке карамела која не прелити слаткише.
6. Ако желите, попните дно карамелне јабуке у сецкане матице, кокосове, чоколадне чипсове или прскалице.
Ставите јабуке у фрижидер како бисте поставили карамел и, ако је потребно, користите своје руке како бисте преобликовали било какву дроопи јабуке прије служења. Миниатуре карамелне јабуке су најбоље када су направљене, али ако су правилно монтиране, држе се додатни дан или два у непредушном контејнеру у фрижидеру.
Кликните овде да бисте видели све рецепте карамелне јабуке!
Погледајте све рецептове јабуке овде!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 14 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 47 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |