Мало Ворцестерсхире сос и шницунски сос подижу ове сочне хамбургере, заједно са мало белог лука и папричице. Пружи их на прженим хамбургерима са омиљеним сосом или аромом мајонезом , са или без сира.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма млевене говедине
- 2 кашике сос од зрезака
- 1/2 чајне жличице Ворцестерсхире соса
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- великодушни прашка чесна чоколаде
- дишни Цаиенне паприка
- 6 слатка пецива (лагано наздравље)
- За опционалне врхове:
- 6 резина америчког сира
- 2 парадајза (нарезано)
- 6 оставља зелену салу
- 18 комада краставних краставаца
Како да се направи
- Комбинирајте млевену говедину са сосом од зрезака, Ворцестерсхире, со, бибер, цаиенне и бели лук. Бленд темељито.
- Облик на 6 паттиес.
- Пећ на 400 ° Ф.
- Загрејати пећницу тешку качкету или роштиљу на високој температури. Разбијте паттиес око 2 до 3 минута са обе стране, довољно да се смеђе. Пребаците посуду у пећницу и пеците дуже од 10 до 15 минута, или док хамбургери не достигну унутрашњу температуру од најмање 160 Ф.
- Послужите хамбургерима на подијељеним прженим пецељима својим избором прелива и зачина.
Сигурност хране: унутрашња температура за бургере
Савети и варијације
- Такође можете направити ове хамбургере са земунском ћуретином или пилећим бутинама, али имајте на уму да је минимална унутрашња температура за птичје месо 165 Ф.
- Зачините хамбургере са кашичицом зачињавања тацо или Цајун или Цреоле мјешавином и смањите сол за око пола.
- Уместо америчког сира, користите бибер или моцарела сир.